Sudah 3
hari ini (sebenernya ini postingan tanggal 13 Agustusan, baru sempet dipublish-red) air ngadat. Apa boleh buat, untuk meminimalisir cucian numpuk, kami
sengaja cari makan di luar. Duh, padahal sebelumnya sudah sukses berhemat
lho...(maafkan karena ini darurat).
Di tengah
malam, sembari menunggu bunyi yang ditunggu-tunggu tiba (baca : keran air),
perut kamipun krucuk-krucuk. Ah, inget aja, sudah seharian belum keisi. Lah
gimana sih? Katanya mau cepet sembuh ?? Ini malah bandel makan. Habis gimana?
Airnya itu loh. Minta dijitak. Ngambeknya berhari-hari. Ngalahin aku aja yang
kalo marahan cuma tahan 10 menit.
Berhubung
sudah males nyari tempat, akhirnya diputusin makan sate aja. SATE BLORA lebih
tepatnya. Lokasinya ada di Daerah Total, Tangerang ((deket Kotabumi)).
Beruntung, warung sate tersebut masi buka, sementara kedai-kedai di sebelahnya
sudah tutup lagi-lagi karena masalah air.
Disambut
hangat oleh wanita paruh baya yang sering kami sebut Budhe, akhirnya kami pesan
sate kambing, lontong, nasi, air putih dan jeruk. Satu lagi, karena Tamas
pengen banget nyeruput sop kambing, maka dipesanlah 1 mangkok lagi yang
kuwanti-wanti kalau dia sendiri yang harus habiskan.
Cukup lama
kami menunggu, hingga jeruk hangat dan air putih yang kami pesan tiba. Sambil menunggu, langsung tangan ini jeprat-jepret buat dokumentasi blog. Suasananya kurang lebih cukup sederhana. Bertembok triplek dan beratapkan seng, aktivitas racik-meracik olahan dagingpun tak jadi soal. Pencahayaan warung yang cukup temaram juga tak menghalangi si Budhe ini untuk menghidangkan sajian terbaik dari menu satenya. Bahkan sambil memandu sang anak mengipas sate, si Budhe tak segan menyahut obrolan kami yang masih berputar soal kelangkaan air.
"Katanya sih nyampe 3 hari Mbak," ujar Budhe tersebut memberi bocoran info.
"Iya budhe, la wong biasane banjir, kok malah sekarang tambah kekeringan," suami ikut menyahut.
Lalu disambut tawa getir kami bertiga untuk meredam keresahan hati yang tersimpan dalam benak masing-masing kalau-kalau hari ke-4 masih tak nyala.
Sembari mengobrol, makanan besar pun siap. Satu piring nasi plus sate kambing dan sate ati.
Sementara aku pesan yang pake lontong.
Tekstur
sate di sini lumayan empuk meski potongan dagingnya kecil-kecil dan guyuran
kecapnya pun terbilang minim. Yang bikin lidah tak henti mengunyah adalah
padanan cabe rawit iris juga tomat segar dalam kubangan kecap.
Apalagi ditambah
dengan asam dan kecutnya acar timun, wuih....sedepnya nyampe ubun-ubun.
Suap demi
suap daging masuk ke dalam mulut. Tibalah mangkok yang lain datang dengan isian
sop kambing segar nan menggiurkan. Warna kuahnya bening. Dagingnya juga lembut.
Tak seperti perkiraanku sebelumnya yang menggeneralisir semua daging kambing
itu alot.
"Wuih, Dedek ngrusuh juga nih," cibir Tamas tatkala, sendokku tiba-tiba masuk ke mangkok dalam genggamannya.
"Hahahha....enak ternyata," kataku malu.
"Katanya tadi ga doyaaaan?" dia menggoda.
"Ahhhhh nyiciiip dikiiit koook,". Kami berdua tertawa.
Tamas yang sudah berpengalaman kulineran sejak bujang di tempat ini langsung cerita banyak bak seorang pemasar. Katanya, yang spesial dari sop-na ini ya kambing mudanya. Terus masaknya juga di atas tunggu dan ditaroh dalam 2 panci besar-besar. Masaknya lumayan lama juga. Biar makin ngepul dan gurih kaldunya # wuih harusnya kamu dibayar yank udah ikut promoin.
Overall, menu di sini sangat merakyat.
Dengan basis daging saja, semua pesanan kami hanya mencapai Rp 65 ribu. Lumayan
kan buat ganjel perut malam-malam. Memang sih, kalau dari porsi kurang ya. Kurang banyaaaakk...puas ??? Ya, namanya harga daging lagi meroket, apa boleh buat. Segitu juga uda syukur, masi bisa makan enak. Iya ga gaes ??
Iyain aja biar cepet...
Yuk ah, sapa yang mau ngicip juga bisa disatron di mari :
SATE BLORA
Daerah Total, Tangerang (yang depannya ada Alfa Mart apa Indo Maret kalo ga salah), jejeran juga ama warung seafood.
Lupa booook alamat lengkapnya
Kayaknya sih enak tp aku yakin itu ga cocok di lidahku soalnya aku ga begitu suka daging apa lagi yg ada kuah kaldunya hueekk bikin eneg...
BalasHapushahhah gapapa kok, mungkin kamu harusnya menu yang sayur
Hapuswih, keren juga reviewnya. sebenarnya saya selalu tergoda kalau udah lihat lontong. rasanya pingin langsung dikuahin aja... tapi itu keren juga ya. gara2 air ngadat, jadi makan sate sama sup :)
BalasHapuslontong cap gomeh ya jev..
Hapusiya ada untungnya juga ternyata :D
Keliatannya enak sich....tapi sayang saya gak suka soun the ship...
BalasHapusWawaaaakk ini asli bikin ngakakk
Hapussukaaaa sama sate kambing dan sop kambing, aduh bikin ngiler deh
BalasHapusHihiii
Hapus#sodorin tisuuu
tesate-sate :)
BalasHapuskalau boleh tau mba mandi berapa x sehari :D visss
kayak orang pada umumnya
Hapusjadi, hubungannya air macet ama perut lapar dimana? :D
BalasHapusjadi males nyuci piring hahahhaa
Hapusmbak
BalasHapustanggungjawab
saya
ngiler
liat
satenya.
Huuaaa :(
Itu sate blora nya dari daging kambing juga ya mbak?
Saya gak percaya itu mba cuma nyicip sop kambingnya. Nyicip nya berkali-kali tapi ya mbak? Hahaa
Murah juga ya mbak, 65 ribu total semuanya.
Ni lan...tisu, buat lap ilernya hahahha
Hapusiya dari kambing Lan
cukup irit ini ceritanya
Loh, Tangerang kekeringan? Serius? Jakarta nggak ada air ngadat gitu perasaan. :p
BalasHapusHm... kurang doyan sama daging kambing. Karena baunya bikin enek. Tapi kalo sate mah doyan. Wakaakka. XD
kalo jakarta ngadat, wassalam kali ya
Hapusiya kupikir tadinya eneg ternyata kagak kok
waduh.. fotonya bikin ngiler.. saya suka banget sama sate,,apapun jenisnya :D
BalasHapuslumayan empukk mb Yulita
HapusCara penyajian dan tempatnya sungguh bersih. Boleh pesan dileveri ?
BalasHapusKekeringan melanda, asal bukan isi dompet yang kering takut nanti isi perut kerontangan :)
iya klo dompet kering bisa wassalam ya mas wakakak
Hapusdi rawamangun juga ada sate blora dan enaaaak....jadi kangeeen hehehe
BalasHapuswah tambah lagi destisai kulinernya ya mb indah
Hapus#catet ah..
sebenarnya, rahasia sate kambingnya bisa empuk karena hanya kambing muda yang dijadikan sate. aku tahu karena keluargaku dulu jualan sate kambing di blora. :)
BalasHapuswaaah iya ya, enak banget ya yang kambing mudanya
Hapus