#ResepMPASI Ikan Kuah Kuning (11 Bulan)

Bismilahirohmanirrohim

Hallllooooooooow.....

Sesungguhnya Mama sedang tepar. Tapi acara masak -memasak kudu tetep jalan. Heuuuuuw...ya klo bukan Mama sapa lagi yang masak, yekan? Nah kali ini aku kepikiran pingin ngasi Dedek model-model pindang patin, cuma aku pakenya nila. Jadilah aku masakin ikan nila kuah kuning. Rada ribet sedikit memang. Tapi penasaran euy, secara di pasar uda ngeborong nila. Biar cepet dimasak gitu. Nah langsung aja deh. Ini dia bahan-bahan dan cara masaknya.

"Ikan nila kuah kuning"

Bahan :

1 ekor ikan nila

Bumbu ikan ( perasan jeruk nipis, batang serai, daun salam)

Bumbu kuah (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe)

Minyak baru untuk menumis

Tomat (buang kulit dan bijinya)

Seledri

Cara Memasak :

Cuci bersih ikan dengan air mengalir. Aku belinya yang sekalian dibersiin ama tukang ikan bagian isi perutnya, jadi mengurangi ribet.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Lumuri ke badan ikan yang telah dikucuri perasan jeruk nipis. Tunggu beberapa menit.

Rebus air dengan daun salam, batang serai, dan jahe geprek. Masukkan ikan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan irisan, jahe. Angkat. Masukkan ke kuah rebusan ikan.

Tambahkan potongan tomat dan seledri. Tunggu sampai matang

Sajikan bersama nasi tim.

Respon baby : 

Doyaaaan, walau sesi kedua nyisa sesendok itupun karena aku ngambilnya kebsanyakan kayaknya. Oh ya pas sesi pertama, ikannya aku cuilin kecil-kecil bareng nasi tim, tapi karena agak lama akhirnya sesi kedua aku halusin lagi sih. Yang penting abis lumayan, alhamdulilaaah...

Sampai jumpa di resep MPASI selanjutnya ....