Review Bebek & Ayam Kampung Mas Budi Ungaran

Assalamualaikum wr wb

Seperti janjiku tempo hari, kali ini Mbul akan mereview kuliner ayam kampung goreng yang ada di Ungaran dan itu engehnya setelah muter-muter lumayan lama abis dari Alun-Alun. Karena di Ungaran tuh jem 8 malem udah sepiiii banget. Kayaknya mayoritas pada maem masakan rumahan deh. Jadi jarang banget ada yang beli makan di luar. Orang perumahan aja udah pada sepi. Dan banyak juga yang metengin lampu hoho. Makanya pedagang juga sepi kan. Hanya ada satu dua. Itu juga kebanyakan nasi goreng dan mie goreng tek-tek. Dan ga sesemrawut pedagang kaki lima di kota besar. Di sini tuh tertib. PKL takematin kok ga ada ya. Apa Mbul yang ga ngliat secara keseluruhan. Entahlah. Tapi so far saat keliling itu ga gitu banyak emang pedagang makanan di malam hari.

Nah, tadinya kan abis sholat magrib, kami rencananya ga makan lagi. Tapi tetiba ramane ngelih. Yowes, akhirnya ya terpaksalah golek mam ucluk-ucluk-ucluk sekalian melihat suasana Kota Ungaran di malam hari. Kepiye rasane? Apakah sesyahdu itu? Hehehe. Ternyata emang sepi dan bersih. Pak Suami sampai heran karena warung tenda pecel lele buat nyari mamnya anak-anak longko banget. Beneran deh salut aku ama Kota ini. Adem ayem gemah ripah loh jinawi. Asrep gitulah. Apa karena daerah nggunung ya yang mana itu dingin hehehe.

Singkat cerita, setelah muter ke sana kemari dan belum nemu yang sreg, alhasil kami ingat bahwa di deket Melva Balemong kan tadi sempet ngliat warung makan yang lampunya terang banget. Plangnya warna merah. Padang makbyaaar.... dan ada tulisannya gede-gede Ayam Kampung Goreng prasmanan, nasi, lalapan dan sambel ambil sendiri. Wah kenapa kami ga ke situ aja ya. Kan tiwas weteng wes ngelih. Akhirnya abis Mbul ke Indomaret, langsung cuz ke sana lagi dan dari situlah aku baru paham....o lha pantasan warung ayam goreng dan pecel lele aja selama di jalan tadi ga nemu-nemu, dan orang-orang pada ngumpulnya di sini semua. Wah pinter juga nih Mas Budi nangkap peluang bisnisnya... wekekkek. Jadi penasaran kan seenak apa ayam goreng kampungnya.

Nah, ternyata setelah sampai sana udah lumayan penghabisan nih. Udah molai entek-entekan. Lalu Dedek Mbul kebagean apa kakak? Maklum karena laris banget. Beberapa macam unggas yang dijual juga dah pada abis. Bebeknya abis. Tinggal ayam aja, baik yang lehor maupun yang kampung. Mbul tentu aja pilihnya yang kampung. Ya meskipun body aku sedemplon lehor, tapi tetep lah kalau ayam goyeng pilihnya yang kampung wkakakakka. Daaaaan yang tersisa tinggal paha saja. Dadanya udah abis, hohoho. Padahal kalau dada lebih padet dan besar dagingnya wkwkwk. Tapi tak apalah Mbul suka ama paha juga. Dan satu lagi karena ramane suka kepala ayam jantan sampai leher, maka beliau pilih itu.

Nah, kita tuh tinggal pilih aja dari kaca etalase dimana ayam bumbu marinasinya itu berada. Ya, minta tulung digorengin ama masnya, sebab yang jaga situ mas-mas semua ya, sementara yang lain kayak lalap mentimun, kol, nasi dan sambel ambil sendiri. Nasinya ditaruh di magic com. Sambelnya ada 2 macam. Yang pedes banget ama yang agak manis. Yang merah itu seingat Mbul agak manis. Yang ijo yang pedes banget. Mbul sih tentu aja ambil sambel yang manis. Soalnya aku nda isa pedes Kakak. Nah, selain ayam paha, Mbul juga request kol goreng dan terong goreng. Minumnya pilih yang seger aja, es jeruk krampul dan air putih anget. Kira-kira bagaimana rasanya ya? Yuk langsung aja kita review.

Setelah kurang lebih 10 menit menunggu, akhirnya pahanya Mbul datang ugha. Wow...kemebul glowing pahanya Mbul masih panas hot dari segi kulit. Nyam...nyam banget! Ayam pahanya lumayan gede ya. Terus pas digigit...hmmmm nyam....gurih banget. Asin-asin enak dan nagihin. Belum dagingnya yang padat. Bener-bener tipikal ayam goreng yang Mbul banget gitulo. Pas dipakein sambel dan mentimun juga ajib banget. Kraus-kraus pedes manis uhammmmms... Pokoknya enak banget huhuhu.

Lalu kol goreng dan terong gorengnya bagaimana? Rasanya enak juga. Terongnya diiris-iris lagi sebelum digoreng. Dan ungu-ungunya masih disertakan ya biar warnanya cantik. Kol gorengnya juga sedep. Dicocolin ke sambalnya terasa wenak tenan. Pokoknya ga nyesal dah mandeg kemari, karena rasanya itu ga gampang dilupakan hihihi. Enak banget!! Belum lagi setelah kepedesan minumnya es jeruk krampul. Uhhmm...seger tenan hihihi.

 Bebek & Ayam Kampung Mas Budi Ungaran

Jl. Hos. Cokroaminoto No.5, Krajan, Ungaran, Kec. Ungaran Bar., Kabupaten Semarang, Jawa Tengah