Minggu Sore Kita ke Sambel Bakar Gledeg Yuk Mbul...

Minggu sore kemarin (masih anget banget ini postingan), abis boci Tamas ajakin Mbul, Si Kakak, dan Si Adik maem di luar. Kemanakah kami? Ke Sambel Gledeg Galeong aja. Soalnya Tamas lagie pengen maem iwak. Jadi, Mbul ikud aja. Mbul palingan maemnya bebek lagi wkwkkw. Malahan berdua ga konsen ke sambelnya yang jadi tagline resto ini. Emang kami bukan pecinta sambel sih. Sambel-sambelan kami ga gitu harus. Tapi yang terpenting itu rasa lauknya hihi.

Sekitar ba'da Asyar, usai bikin pisang goreng, kami berangkat menuju lokasi. Ternyata pas nyampe depan restonya, kok namanya jadi ganti ya. Semula kan Sambel Gledeg Galeong Ibu Siti Nurkhotimah, tapi pas Minggu kemarin ke sana lagi, jadi Sambel Bakar Gledeg. Meski ya di saung bagian atas pada bagan daftar menunya masih pake nama Sambel Gledeg Galeong Ibu Siti Nurkhotimah sih. 

Nah, kami ke sini itu pesan ikan bakar, bebek goreng, tempe goreng, pete goreng, lalapan dan sambel. Pilihnya ke saung atas, ga mau di bawah. Itu si Kakak sih yang pengen di atas. Semula Mbul dan Tamas pengennya di bawah, eh si Kakak mau naik ke atas. Katanya lebih asyik di atas, meski tangganya lumayan ya sudutnya hehhe. Tangga bambu sih. Pijakannya itu antar anak tangga agak tinggi, jadi kudu ati-ati apalagi Mbul pake gamis hahhaha. 

Pisang tanduk goreng, yang goreng Suami hehehe.. Mbul jagain Kakak dan Adik main

Setelah sampai atas, seneng dong. Soalnya kosong. Cuma ada kami yang waktu itu makan di sana. Jadilah ku merasa pewe maemnya dan mengabadikan kulinernya buat review di blog hehehe. Pertama kali yang datang sih menu otak-otak bakar dengan sambal kacangnya. Baru setelah itu minuman dan makanannya. Cepet juga masaknya hehehe.

Pertama ikan bakar pesenan Tamas sih. Ini buat dimaem bareng-bareng ya semuanya. Ikannya gede banget. Dia dibakar sempurna dengan belahan yang nice. Rasanya enak. Dalemnya tuh putih, lembut, dan nikmat. Luarnya kriuk dikit...enak...

Bebek gorengnya lumayan besar sih. Kulitnya gemoy hahahha. Rasanya krispi dan dalemnya juga mateng sempurna. Ada sambelnya dia. Sepaket ama lalapan timun, kol, dan terung gelatik. Sambelnya sambel bawang. Tapi ada juga sambal terasi dan sambal hijaunya. Sambel terasi ga terlampau pedas tapi ada manis-manisnya. Kalau sambel bawangnya lumayan pedes banget. Aku lebih suka nyocolinnya pake sambel terasi.

Kalau tempe goreng ya standar...tapi gurih sih. Sedangkan terpaling favorit kami adalah tentu saja jengkol goreng dan pete gorengnya. Jengkolnya dikasih uwuran garam jadi gurih. Sedangkan petenya alhamdulilah dapat yang matang jadi bijinya besar dan manis. Warnanya ijo cantik lagi. Kletuk-kletuk manis... Enak dimaem bareng lauk, nasi anget dan sambel. 

Suami lanjut ngedesain akuarium abis dari Sambel Bakar Gledeg sore-sore

Kalau minumnya sih teh aja hihihi. Secara keseluruhan ya kami tetep suka sih maem di sini. Soalnya udah visit back berkali-kali dan harganya pun masih terjangkau. 

Balik dari sini Tamas ngajakin ke toko perlengkapan akuarium dulu karena Beliau mau lanjut nyelesaiin desain akuariumnya yang semalam belum rampung. Kami beli lampu dan batu-batu koral untuk menyaring air akuariumnya supaya bersih. Ikannya belum beli. Nanti beli di pasar ikan saja yang lebih bersahabat harganya hihihi. 

 

Okey, segitu dulu aja review kulinerku kali ini ya. See you and dadaaa...