Review Bakso Solo Alhamdulilah 5, Mbul Nyobain Sotonya

Assalamualaikum wr wb...

Minggu siang yang excited. 14 Juli 2024, cuaca lumayan hot. Tamas pun mengajakku untuk jalan-jalan sekedar cari angin atau segeran, karena tauk Beby Mbul aka aku sendiri selaku admin blog ini, dari kemarenan masih berkutat sama menu-menu diet. Jadi Minggu ini Tamas sengaja menggodaku buat makan enak.. Runtuh sudah pertahanan diet dalam sehari #tapi mengatakannya dengan happy gitu iya Mbul? Iya dong -________-"

Besok Senin mulai lagi, tenang aja. Karena selama diet seringnya maem buah-buahan ampe marem. Ya pepaya, apel, pisang, pear, jeruk, semangka, dll. Tentunya setelah maem sayur rebus, protein hewani rebus, protein nabati rebus, pokoknya segala sesuatu yang direbus-rebus.... Marem ga tuh? Marem banget Sayangku. Untuk nasi? Seringnya tak-skip aja hihihi....Jadi sekali-kali maem enak buleh dunk? Maka cabcuslah kami siang-siang sekitaran abis dzuhur tapi belum tau kaki ini akan melangkah kemana, wkwkw... 

Dan setelah cari Chicken Montok serta kenyangin perutnya Kakak dan Adik pake itu, saatnya Mbul ama Tamas pacaraaan duluuu, hohoho. Ya, mumpung berdua udah pada maem, jadi kini Tamas yang ajakin Mbul cari segeran yang cocok buat cuaca yang serada hot ini. Lalu akhirnya kemana Mbul? Ga ada gambaran mau kemananya sih. Tapi Suamiku pengen ngajakin aku nyoto. Secara dia kan seneng banget ama soto... Mau soto apapun dia doyan. Terutama soto kuah santen ama Soto Kudus. Kalau aku doyan juga sih, tapi ga seekstrem Suamiku kalau soal soto. Tapi kalau nemu soto yang seger, tentu aku love love hahahha...

Nah, nyatanya kami ngeliat 1 kedai bakso yang ga biasa. Karena selain ngejual bakso dan mie ayam, dia juga ternyata ngejual soto sebagai menu utamanya. Mana sotonya banyak lagi. Ada soto daging kuah santen, soto daging kuah bening, soto ayam Lamongan, sampai soto mie Bogor. Yawes, ketimbang ntar ngiter ga nemu lagi, maka kami pun segera mandeg ke situ aja. Nama kedainya adalah Bakso Solo Alhamdulilah 5. Lokasinya ada di Permata Tangerang Blok EB01, RT.32, Gelam Jaya, Kecamatan Pasar Kemis, Kabupaten Tangerang. "Kita ke situ aja yuk Dek...Kayaknya sotonya enak. Namanya aja ada Alhamdulilah-nya. Berarti kalau abis maem dari sini, barangkali orang-orang akan bilang alhamdulilah karena enak." Ujar Suamiku yang tanpa tedeng aling-aling langsung menggandengku ke sana. Tapi sebelumnya Beliau liat dulu sih ulasannya kayak mana. Setelah dibaca-baca, ternyata ulasannya bagus. Nilainya cukup tinggi. Makanya doi pede ngajakin aku di sana.

Lalu, kami pesan apa? Suamiku pesan soto daging kuah santen. Sedangkan aku soto mie Bogor. Oiya, pas kami tiba di sana, suasana kedai lumayan ramai. Banyak yang makan di tempat, tapi ada pula yang beli pesanan untuk diantarkan ke pelanggan. Untung aja kami segera dapat bangku kosong agar bisa segera duduk menikmati sotonya. Bakso lagi ga pengen Mbul? Ga tau siang kemaren Mbul kepengaruh ama suami pengen nyantapnya soto aja yang kuahnya lebih light ketimbang bakso hahhahahhhaha....(mungkin karena sebelumnya aku lagi diet kali ya jadi masih pengen nyeruput segeran yang ga terlalu berat banget kayak kuah bacoooooow hohoho), walaupun sebenernya bakso di sini juga katanya enak. Kapan-kapan deh aku icipin baksonya. Ini biar review ala-ala blog ini ada episode selanjutnya buat review baksonya kali ah...ฅ(＾・ω・＾ฅ)

Pesanan kami pun ga lama diantarkan oleh Bapak pemilik kedainya. Punya Suami ada soto daging kuah santen, sepiring nasi dengan taburan bawang goreng, dan es batu + es tea. Kalau punya Mbul ada soto mie Bogor dengan rikues risolnya agak dibanyakin hihihi. Udah lama banget ga maem soto mie Bogor, jadinya kangen dengan kesegarannya. Belum lagi aku suka banget ama risolnya. Kalau dicampur ke kuahnya enak, dimakan krancian juga enak. Suka semua pokoknya...

Oke, langsung aja ya aku review satu-satu dulu bagaimana rasanya. Untuk sotonya Suami, Beliau ndulangin ke bibirkuw pake sendok, cause aku suruh icipin gimana racikannya setelah tuh kuah santen dikasih ama kecap, sambel, dan peresan jeruk limo. Isiannya itu ada dagingnya yang tebel-tebel banget, tomat, daun bawang, kentang goreng, dan emping yang dah diremes-remes. 

Mbul Nita terbaru karena Mbul mau mengapresiasi diri sendiri setelah program diet dari Mei pertengahan-Juni-Awal Juli 2024 ini dah turun berat badan 5 kg, meski pipi masih keliatan gembil. Tak ada hal yang mustahil jika diiringi niat yang kuat serta doa alhamdulilah

Nah, untuk racikan Suamiku, agar lebih umami lagi, maka Beliau menambahkan dengan sedikit garam dan lada. Ga lupa acar yang terdiri dari timun, wortel dan cengis ijo. Pas disruput (sambil didulangin ke arah bibir Mbul yang tektiw ini #ehem maksudnya nyun kayak pinguind????)..Ternyata seger banget pemirsa. Kuahnya gurih. Pas banget racikannya. Tapi pas aku disuruh nyobain nasinya kubilang nasinya nda...nda nda....buat Tamas aja hahhaha #jitakin Mbul rame-rame #canda. Mbul emang lagi menghindari nasi. Mbul lagi diet low karbo wkwkkw. Untuk harga, soto daging kuah santen tuh Mbul ga terlalu ingat tapi kalau ga salah Rp 20 ribuan apa Rp 25 ribuan gitu lah. Dan nasinya Rp 5000. nasinya dibikin munjung agak banyak soalnya, jadi biar Suamiku aja yang habiskeun. Lalu Mbul siap-siap diglithow...wkwkwk.

Nah, itu tadi soto betawinya Tamas. Kalau soto Mie Bogor punya Mbul gimana? Kuahnya bening kan. Tapi aku racik lagi pake sambel sakucrutan aja (dikit aja kalau sambel tuw), terus kecap manis rada banyakan. Ama acar. Timunnya agak takbanyakin soalnya aku suka banget acar timun, kres kres kres. Udah gitu aja seger banget. Isiannya ada mie kuningnya, bihun, risol yang dah dipotong-potong, daging yang tebel-tebel (ga pelid sama sekali), daun bawang, dan potongan tomat....kuahnya seger banget asli. Pas dan bikin pengen nyeruput terus sampai penghabisan mangkok, hahahha...Untuk harga semangkok ini kalau ga salah Rp 16 ribu.

Nah, habis peyud kami terisi, kamipun segera pamitan. Tentunya abis Sang Kumendan mbayar ke Bapak pemilik kedainya. Abis itu nenteng A dan J ke kendaraan. Cuma sebelum aku beneran masuk, tak sengaja mata ini ngeliat ada Penjual Sriping Singkong (Keripik Singkong) ama Asinan Buah dan Sayur. "Pengen...." Tauk mata Beby Mbul seakan mengarah ke sana, Suami langsung mengijinkan Beby Mbul buat beli. "Sana tumbas Dek....takenteni ya. Tapi cepetan." Asyikkkkk....dibolehin beli. Langsung aja Beby Mbul beli 1 bungkus sriping singkong yang original dan asinan buah. "Asinan sayurnya ga Dek?" Ujar Om bakulnya nanya padaku. Ga dulu hehhehe...Asinan buahnya aja dulu. Kayaknya seger. Isiannya ada salaknya, bengkuang, timun, dan mangga mengkal (mangga Indramayu mereun). Ntar ditaruh kulkas nyes banget...Segerrrr. 

Abis itu ga langsung pulang sih. Karena Tamas mau mampir beli ikan kecil-kecil buat pakan iwak arowana dan ajakin akoooh mampir ke bakul kembangan langganan dulu. Mau beli beberapa tanaman biar bisa buat petik-petik waktu masak. Kami pun melipir ke sana lagi setelah lama tak sowan sepulang dari desa selama 50 hari, ya sambil ketemu ama Pasangan Bapak Ibu bakul kembangannya yang berasal dari Cirebon. Kami biasanya dikasih harga teman karena sering beli banyakan. Nah, untuk kali ini kami mau beli tanaman jeruk nipis, jeruk limo, salam dan suruh. Ga lupa Tamas kasih bonus buat Mbul kembang sepatu pink yang batangnya udah gedean jadi kayak pohon gitu hahahhah...#Asyik ah. Ini buat konco kembang mawar yang ada di rumah kan...biar makin semarak ฅ(＾・ω・＾ฅ)

Terus Tamas juga pengen ajak Mbul bikin bakso gitu. Jadi Mbul suruh tanya ama Ibuk bumbu kuah bakso tuh apa aja sih ahhahah...Mbul tanyalah sama Ibuku liwat WA. Katanya sih bumbu kuahnya harus ada kemiri, bawang putih, bawang merah diiris tipis dulu ntar digoreng, nanti ditambah garem dan kesemuanya diuleg. Terus biar kaldunya lebih sedep lagi harusnya kasih daging iga sapi gitu. Tapi kami belum cari. Ntar deh insyaAlloh cari, soalnya ada yang pengen ajakin Mbul masak bareng bakcowww tuh hahahha...Okay lah.....Kami emang hobi masak berdua. Rerempongan berdua, tapi seru. Paling sering masak-masak ini, setelah sebelumnya masak lodeh ubi tumbuk hahhaha...

Abis itu, baru kami pulang menuju ke rumah. Soalnya abis Isya, Tamas mau ada persiapan tanding catur ama Mbah Wisnu dan Bapak-Bapak di lingkup RT. Jadi Beliau sinau dulu gitu dan dengan antusias ngajakin Mbul nonton cara main catur di TV hahahha...Mbul yang anaknya rada-rada loading ini pasti kalau disuruh main catur, atuw mikirnya lama wkwkw. Bisa bikin gemes ntar hahaha...... Beda ama Suamiku yang cerdas dan pinter matematika...Jadi Mbul ngelonin Kakak dan Adik aja di rumah. Soalnya besok harus bangun pagi-pagi sebelum jam 7..... Etapi ga lama kemudian jam 21.00 WIB, Beliau pulang cepet deng. Tadinya kan kalau ada kumpul atau rapat Pak RT biasanya sampai jam 22.00 WIB, tapi beliau pulang gasik. Abis cuci kaki langsung bubukan di samping Mbul. Mbul tanya gimana pertandingan caturnya? Ah...ternyata yang main catur adalah Mbah Wisnu dan Bapak Bapak yang lain. Tamas mah cuma nonton aja hahhaha...Owalah sama aja kayak Mbul dunk wkwkwk...Tauk gitu ga usah berangkat aja, kita bubuk bubuk kemulan slimut hihihi ฅ(＾・ω・＾ฅ)

Okey, segitu aja cerita Mbul kali ini. See you and bye bye...