Assalamualaikum wr wb.....
Jumat, 26 Desember 2025 siang, Suamiku ngajakin aku kulineran random tapi asyik di Soto Kwali Pak Iman, Depan Mitra 10 Pasar Baru setelah Panarub, deket pertigaan Galeong. Nah, ini yang udah sering makan di sini Suami ama Pak Boss nich. Jadi Pak Imannya udah apal banget ama Suamiku. Khusus kali ini, Suami pengen ngajakin aku, Kakak sama Adik buat kulineran di sini sebab sotonya itu enak. Udah harganya ramah di kantong, porsiannya banyak, rasanya enak pula, jadi bikin happy kan? Sebenernya kami udah sering kemari, cuma ndilalahnya pas ngepasin tutup (soalnya weekend). Nah, pas Jumat itu, lagi bejonya kami, karena kedainya buka. Ga pake lama, dibawalah aku sama Tamas ke sini biar bisa nyobain gimana enaknya rasa soto kwalinya Pak Iman ini.
Sotonya sendiri ada yang kuahan santan, ada pula yang kuahan bening. Isiannya ada yang berupa soto daging sapi/kikil, ada pula yang berupa suwiran ayam maupun ceker. Tapi yang Suamiku paling suka di sini adalah pecak lelenya. Katanya itu yang paling enaknya. Rasa pedesnya itu mantab bangad. Terus kayak ada aroma smokey-smokeynya. Walau pas ke sini ndilalahnya pecak lelenya lagi abis. Jadi yang kami pesan akhirnya selain pecak lele. Ada soto santan daging sapi (kikil) pesanan Suamiku, ayam paha bakar manis pesananku, juga soto ceker buat Kakak dan Adik. Sengaja Kakak dan Adik barengan karena seporsi isinya itu ada banyak, tapi nasinya tetep masing-masing, jadi pas buat mereka berdua. Terus kami juga pesan bakwan dan mendoan yang jadi penambah nikmat suasana. Maem bakwan dan juga mendoan anget-anget joss banget lah pokoke. Untuk minumannya sendiri, kami pesen es teh manis yang seger banget. Kata Tamas sih es teh manis di tempat Pak Iman ini rasanya enak seger gitu deh. Eh, bener pas kami cobain iya beneran seger anyes...
Kedai Soto Kwali Pak Iman sendiri bukanya di luar hari libur ya. Jadi bukanya itu hari kerja. Kalau pas tanggal merah, dia biasanya libur. Nah, pas Jumat kemarin alhamdulilahnya kedainya buka. Jadi pas banget aku dibawa kulineran ke sana ama Suamiku. Beliau semangat betul pend ngajakin aku kulineran yang biasa Beliau sambangi pas makan sama Pak Boss, salah satunya ya soto kwali Pak Iman ini. Terletak di pinggir jalan raya seberang supermarket bangunan Mitra 10, dengan spanduk warna merah dan font warna kuning gede-gede, jadi kentara banget letaknya ada dimana. Gampabg ditengeri lah kalau di jalan. Terus dia juga sebelahan ama pul bus-bus antar kota antar provinsi juga loh...
Balik lagi ke pesanan kami siang itu. Kurang lebih 10 menitan makanan kami disiapkan oleh Pak Imannya langsung. Abis itu satu persatu pesanan kami mulai diantarkan ke atas meja. Ada soto santen daging sapi + kikil kesukaan Suami, soto ceker buat Kakak dan Adik, dan paha ayam bakar manis punyaku. Ga lupa sepiring bakwan dan tempe mendoan anget yang baru mentas dari wajan. Minumannya kompakan es teh manis yang seger banget. Hmmm, mantabnya.
Tamas yang semangat banget pengen ngasi tau soto-soto di sini tuh enak. Dia antusias ndulangin aku sesendok demi sesendok soto kuah santen daging sapi dan kikil pesenannya. Soalnya biar Mbul ikutan nyicip gitu. Kan kuahnya itu gurih ringan dengan daging dan kikil yang lembut, gampang dikunyahnya. Selain daging sapi dan kikil, ada juga potongan tomat, remesan emping, daun bawang, dan taburan bawang merah goreng di dalamnya. Nyeruput kuah soto dengan isian yang melimpah begini, baik daging sapi maupun sayurannya, rasanya tentu saja lezat banget. Kalau soto cekernya Kakak dan Adik itu isian cekernya banyak banget, selain ceker, ada juga suwiran ayamnya, kecambah, bihun seledri, serta taburan bawang merah goreng. Yang ini kuahnya beningan. Bukan yang santen. Rasanya pas Mbul icip dikit iya seger juga. Mbul dulangin Kakak dan Adik, alhamdulilah mau dan lahap, MasyaAlloh Tabaroqalloh. Cekernya gampang diambil kulitnya, Tamas yang bantu nglepasin kulit cekernya buat maem si kecil... Jadi aman ga kena tulangnya. Terus teksturnya kulit cekernya itu lembut tapi pulen gitu, mantabbbb...
Kalau paha ayam bakar manis punya Mbul udah sama nasi dengan taburan bawang goreng di atasnya, lalapan selada air dan timun juga sambel. Sambelnya pedes uham, pas banget dicocolin ke nasi serta potekan daging dan kulit paha ayam bakar manisnya. Untuk es tehnya, kalau Mbul bilang sih ini nih yang bikin seger banget, soalnya racikannya pas. Manisnya itu manis seger....bikin meredakan dahaga hihi...Untuk bakwan dan tempe mendoannya juga wenak tenan. Bakwannya adalah bakwan sayur (wortel dan kubis) tapi ada sedikit pipilan jagungnya. Kalau tempe mendoannya juga enak banget. Tapi bakwannya itu yang menurutku juara sih....
Paling bikin happynya adalah rate harga menu-menunya sangad bersahabat. Segini banyaknya pesanan kami siang itu, totalnya cuma Rp 80 ribu hehehhehe. Itu udah semua-muanya, termasuk minumannya. Mantab banget kan? Nah, abis maem dari sini, kami ga langsung pulang, melainkan mau ngiter dulu lewat kawasan industri dan bermuara di area jogging karena kami mau olahraga dulu. Lebih tepatnya Mbul sih yang olahraga hehehe. Mumpung Kakak sama Adik dijagain Ayahnya, jadi Mbul bisa ngiter jogging beberapa kali puteran di area jogging yang ada di deket kolam renang. Eh, pas olahraga itu, ga sengaja Mbul ketemu sepasang kucing yang bersih banget bulunya. Kucing tersebut adalah kucing betina berwarna oranye putih sama kucing jantan putih yang bola matanya beda gitu yaitu ijo dan biru, MasyaAlloh. Kedua kucing tersebut klulut banget sama Mbul hihihi. Abis itu Mbul panggil Kakak yang sama-sama suka kucingnya kayak Mbul, Kakak langsung antusias. Wah kami futu-futu dulu deh kucingnya.
Nah, usai olahraga dan bercengkrama bareng kucing, kami pun kembali ke kendaraan dan pulang ke rumah. Nextnya baru aku mau nulis tentang jalan-jalanku sama keluarga kecilku di suatu tempat sambil kulineran juga. Dimanakah itu? Kutulis di post selanjutnya aja ya. Kali ini kucukupkan dulu tulisanku sampai sini. See you and bye bye...