Assalamualaikum wr wb...
Hai...hai...hai. Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis tentang menu bukaan dan sahur hari ke-22 (12 Maret 2026) dan 23 (13 Maret 2026). Ada menu apa aja? Ada pecak lele, Pemirsa. Pecak Lele ini kesukaannya Tamas. Tapi aku ga masak sendiri sich, melainkan beli. Tamas yang belikan pecak lelenya di Soto Kwali Pak Iman sore kemaren. Sekalian beli itu, sekalian pula beli soto buat sahurnya biar kuahnya bisa diangetin. Sotonya ada soto santen, ada pula soto kuahan beningnya. Isiannya itu daging dan kikil sapi. Jadi sahur-sahur, peyud diisi pake yang anget-anget biar enakeun, lambung ga pake berontak. Kalau di kunjungan sebelumnya kan aku diajakin Tamas maem di Soto Kwali Pak Iman dan kami nyobain soto ceker, soto daging + kikil, bakwan sayur, juga ayam bakar pahanya.
Itu pas bulan apa ya, lupa pokoknya dah kutulis di bawah-bawahnya pos ini, yang waktu itu aku, Tamas, Kakak dan Adik maem di tempat. Nah, kalau kali ini Tamas beli aja sepulangnya Beliau dari kantor buat dibungkus, dimaem sama-sama di rumah, especially karena ada pecak lelenya nich. Kalau sebelumnya kan aku belum pernah rasan pecak lelenya ya, waktu itu pecak lelenya lagi abis. Nah, sekarang, Tamas bawain aku pecak lelenya. E aku salah nulis dong ya, di gambarku ituw, masa pecak lele kutulisnya jadi mangut lele, wkwkwk. Tadinya kan aku belum tau itu namanya pecak lele. Setelah kutanya Tamas, ternyata itu pecak lele, bukannya mangut lele Tubul Sayank geggegeg...tapi udah terlanjur sayang gimana dunk...ehem maksudnya terlanjut kutulisnya jadi mangut lele, jadi ga pa pa lah ya #tabokien si Mbul. Tabokien si demplooon Beby Mbul ฅ(＾・ω・＾ฅ). Maklum udah nuju Lebaran, jadi diriku biasanya jadi agak kurang konsen gitu deh hehehe... Oiya, pecak lelenya sendiri punya kuahan yang seger berempah. Lelenya besar-besar, padat, pulen, serta berisi dagingnya... Semlowwheeew geggeek #Lho kok kaya yang makannya ---> tunjuk Beby Mbul. Ngolahnya itu pinter, soalnya si Lele kayak ada aroma smokey-smokeynya gitu ditambah dengan kuahan yang pedes berempah, pokoknya seger banget...Recomended di Pak Iman, kalau selain sotonya iya udah pasti pecak lelenya ini.
Menu Buka + Sahur Puasa ke-22
Singkat kata, singkat cerita, langsung aja, begitu mendekati waktu magrib tiba, kutatain lah segala macam lauk beli yang ada dari Soto Kwali Pak Iman ini. Semuanya kuwadahin pake mangkok saji. Yaitu pecak lele dan soto kuah santennya. Yang soto kuah santen ini buat Tamas. Adik juga icip deng. Kalau Kakak ga mau. Kakak ga suka soto, dia sukanya maemnya garingan hahhaha... Kalau soto kuah beningnya itu buat sahur ntar. Begitu tak-sor ke dalam mangkok saji, wangi rempah kuah pedes seger pecak dan kapulaganya si soto langsung menguar tajam. Rempah banget ga tuw aromanya.. Rempah banget dunk. Emang tipikal makanan yang dimasak penuh rempah ini mah. Kalau minumannya, kubikinkan teh manis anget aja buat kami yang dewasanya, juga susu putih panas buat Kakak dan Adik. Kelar natain menu bukaan yang udah jadi ini, biasanya sambil nunggu waktu berbuka, sambil itu pula aku bakal gambar-gambar komik retjeh ala dirikuw buat jadi pemanis blog ini, hihi. Komik retjehnya juga tentang cerita diri sendiri atau Beby Mbul Nita bareng keluarga hihi... Aku gambarnya manual aja pake tangan. Pakenya pinsil nanti ditebelin pake ballpoint. Ya hitam putih gitu. Terus buku gambarnya yang gede, A3 jadi emang komiknya aku gambar lumayan ya, nyesuaian jenis kertas buku gambar A3. Nah, gambar-gambar kayak gini bisa bikin aku happy lho hahhaha. Ga tau kenapa, kayak relax aja aku kalo udah gambar. Karena gambar adalah hobiku sejak kecil dan sampe sekarang masih tetep kulakuin, jadi bikin seneng atau semacam hiburanku setelah aku selese ngerjakan aktivitas lainnya hihihi. Alhamdulilah waktu jadi ga kerasa kalai udah disambi gambar pas nyante tuw, ga lama kemudian udah dug...dug...dug, bedug magrib. Yeayyyy!!!
Sahurnya, baru kusiapkan soto kuah beningnya. Tapi ga sempet kefoto, yang kefoto soto kuah santennya aja geggegek. Tapi soto kuah beningnya enak juga loh. Ada isian daging sapi, kikil, tomat, bihun, kecambah, dan seledri yang disirem kuah soto bening berempah. Rasanya seger bikin kemepyar mata mereum melek sangking enaknya hehehhe...anget di perut tuw. Ga lupa, sebelum imsak juga harus mimik putih yang cukup biar tubuh terhidrasi dengan baik.
Menu Buka & Sahur Puasa ke-23
Menunya masak menu kesukaanku banget yaitu nasi goreng en telur dadar. Nasi gorengnya tipikal nasi goreng kampung (nasi goreng kesukaanku banget niw, nasi goreng dengan bumbu minimalis yaitu sambel bawang, garam dan sedikit penyedap, jadi kerasa gitu sedapnya). Nah, ini nanti dimaemnya bareng telur dadar yang kugoreng agak basah, ga kekeringan biar teteup moizt dan enak... Ada juga teri nasi atau teri medan. Soalnya Kakak suka banget teri medan. Kalau adik apa aja mau dia gegeggegk. Terus aku bikin rebusan beberapa macam sayuran kayak kentang yang kecil-kecil itu, Tamas yang request minta direbusin kentang ini, waluh jipang atau labu siem yang imoet-imoet, sama telor rebus. Yang pengen maem nasi goreng buwleh, yang pengen maem rebusan juga buwleh, semua Mbul siapkan menjelang bedug magrib, dan alhamdulilahnya rasanya pas mantab semua. Tamas juga dahar semua, baik nasi goreng bikinanku maupun rebusannya tadi, hihihi. Kentang rebus kayak ginian ternyata manis dan enak ya. "Ini tinggal dikasih sambel kacangnya somay apa batagor enak, Dek :*" ledek Beliau padaku yang kepikiran juga kalau ditambahin sambel somay/batagor sih udah pasti wenaknya gegeggegek.
Okey, segitu aja dulu tulisan Mbul kali ini. Udah mau Lebaran juga ya, ga kerasa tinggal itung hari aja udah dekat Lebaran. Kira-kira Mbul tulis keseruan pas Lebaran apa ga ya, hehehhe. Kita liat ntar deh. Tapi sayang juga kalau ga ditulis ya gegeggek. Secara kalau Lebaran Mbul paling semangat nulisin momentnya. Moment Lebaran itu Mbul paling senang nulis kue-kuenya hahahhaha... Tapi kita liat ntar. Apakah jadi atau ga. Liat sikon. Okey, selamat ber-apa aja deh buat Teman-Teman semua, yang ga sengaja mampir, yang sengaja mampir, yang ga sengaja baca blog ini, kuucapkan terima kasih, semoga Teman-Teman semua terhibur. Selamat berkumpul juga dengan keluarga tersayang. Selamat berlibur menuju Lebaran juga. Yang mau pada mudik, ati-ati di jalan. Yang ga mudik atau tinggalnya di desa, juga selamat menikmati keindahan Bulan Ramadhan yang mendekati Hari Raya ya. Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan, kelancaran rejeki yang halal dan semua yang baik-baik. Doa yang baik, akan kembali kepada diri kita. Ucapan dan perkataan yang baik juga akan kembali ke diri kita ฅ(＾・ω・＾ฅ) Jadi yuk jadilah yang terbaik dari apa yang kita bisa geggegegek...Ecieee....cie tumben amaat Mbul omongannya rada bener. Jangan-jangan ni anak lagi nyanyas geggegegk...
Okey, kucukupkan dulu tulisanku kali ini. Sampai jumpa lagi di menu masakanku selanjutnya, atau tulisan tentang kulineran menjelang Lebaran saat Lebaran dan setelah Lebaran. See you and bye bye...