Senin, 13 Juli 2020

Warung Lesehan Nasi Uduk Pakdhe Supri




Malam itu, bulan sedang membentuk bulat separuh dengan beberapa bintang yang kerlipnya mengedip menghias kanvas hitam di angkasa raya. Suasana yang cukup syahdu untuk ngangkring atau sekedar makan malam lesehan, sebab kadang-kadang ya Minggu adalah hari libur masak nasional untukku, hihi.



Terlebih usai belanja di Lottemart untuk membeli beberapa keperluan bulanan, tiba-tiba ada yang berinisiatif mentraktirku ke tempat malming langganan sebelum ada bocah dulu. Adalah "Warung Lesehan Nasi Uduk Pakdhe Supri" yang berlokasi di Jl. Gatot Subroto No. 5, Kadu Jaya, Kecamatan Jatiuwung, Tangerang, Banten 15810. Tempatnya dekat dengan Indogrosir....pokoknya dari jalan raya tuh kelihatan banget. Soalnya dagangannya yang beraneka ragam sayur maupun lauk itu digelar di muka warungnya. Konsep warungnya sendiri adalah lesehan. Tempat duduknya ada yang di dalem, ada pula yang di emperan dengan alas tikar. Jadi, begitu pengunjung dateng nih... langsung aja pesen menu, nanti bakal dicidukin ama mas-mas penjualnya, tinggal sebutin aja kita maunya pake nasi uduk atau nasi biasa. Pakenya sayur apaan juga lauknya terserah asal diinget-inget aja ntar pas mau bayar. Tersedia pula teh yang bisa dijag-jog berulang kali yang disajikan di sebuah tempat minum di atas meja kecil. 





Untuk jam bukanya jelang magrib deh kayaknya. Walaupun abis asyar juga udah persiapan. Soalnya waktu itu kami sempat menangin pas sore-sorenya juga ternyata udah cepak-cepak box-box makanannya yang keknya juga baru banget fresh from the kitchen. Nah, makan di sini enaknya itu pas malem-malem. Soalnya lebih kerasa syahdunya sembari menikmati pemandangan jalanan dengan kendaraan yang sliwar sliwer di depan mata. Khas warung lesehan ala wong cilik lah buat kongkow bareng sanak famili maupun kawan kerabat. Suasana obrolannya itu loh yang lebih dapat banget ketika makannya sambil lesehan, walaupun sesekali bakal ada tambahan pengamen yang tau-tau nongol kalau warung uda dalam keadaan ramai. Tapi it's okay kok, yang penting buatku adalah rasanya ENAK !

Memang yang menjadi primadonanya (baca : tagline warungnya adalah nasi uduk yang udah sepaket dengan mie ala nasi uduk plus tempe oreknya), tapi menu nasi biasa dengan dipadu aneka sayur dan lauk juga ada. Sayurnya ada macem-macem mulai dari capcai, urap, jengkol pedes, usus pedes, tumis daun pepaya, tumis jantung pisang, kikil, tumis buncis tempe, tumis kulit melinjo, bothok, pepes, dll. Lauknya, ada sate-satean mulai dari sate bakso, sate ati ampela, sate sosis dan semacam nugget-nuggetan, ikan tongkol balado, ikan goreng, ikan asin, ayam goreng tepung, ceker, baceman, gorengan, bakwan (yang bentuknya nyempluk), teri kacang, perkedel kentang, telor dadar, telur bulet pedes, juga telor asin, dan tak ketinggalan kerupuk.




Pesanan kami malam itu lumayan bervariasi. Pak Su memilih njajal nasi uduk disertai dengan jengkol pedes, tumis daun pepaya, serta sate ati ampela. Nasi uduknya seperti yang udah aku jelasin di atas, dia udah ama mie goreng dan tempe oreknya ya, jadi kelihatannya lebih banyak memang perintilannya, wkwkw... Sedangkan aku cuma pesan nasi biasa, tumis daun pepaya, tumis jantung pisang (ceritanya lagi pengen banyakin makan sayur), jengkol pedes, dan tongkol. Kami berdua sama-sama ga pake kuah, soalnya pengen ngerasain betul rasa nasinya. Terutama yang uduk, biar bisa dirasain dengan seksama gurihnya kayak gimana. Pake sambel teuk? Pake dong, tapi dikit aja, maklum sekarang-sekarang ini uda mulai ngurangin yang pedes-pedes, walaupun ga memungkiri bahwa kebanyakan menu yang kami pesen malah lebih pedes dari sambelnya, wkwkw.. Oh ya masing-masing dari kami juga udah dapet topping kerupuk udang yang menjadikan sepiringnya terasa lebih nikmat. Minumannya sendiri sepakat kami pesen es teh manis yang tentunya bisa menetralisir efek pedes.

Nasi uduknya Pak Su katanya sih endeus. Nasinya gurih dipadu dengan mie kuning khas Betawi dan juga orek tempe yang manis pedes. Tambahannya tumis daun pepaya yang nda pahit sama sekali juga jengkol yang walaupun hari itu kelihatannya agak kisut atau kecil tapi rasanya di luar dugaan karena enak pol. Sensasi pedes jengkolnya bikin tiap kali nyuap sendok ke dalam mulut harus disertai dengan acara minum  beberapa kali karena beneran pedesnya huh hah bangaaaad #berasa kek naga mau menyembur. Sedangkan sate ati ampelanya juga pas. Rasanya gurih, dan cocok dimakan bareng nasi uduknya. 




Untuk punyaku....tumis daun pepayanya juga sama lah ya, komenku adalah endeus. Nda pahit dan teksturnya tuh krunchy. Warnany juga masih ijo cantik dengan selipan irisan rawit di sana-sini. Tapi menurutku terdebestnya sih masih dipegang oleh sayur jantung pisangnya. Pedesnya itu loh maaaaak, nampol kali. Tapi beneran enak, karena kretes-kretes gurih. Ya, namapun pecinta jantung pisang yes. Jadi mau digimanainpun gw okey. Mau ditumis kek, mau disanten kek, apa aja gw hayok hahahhahaha.... Apalagi dipadu dengan jengkol pedes plus tongkol gorengnya, nyeeem nyemmmm nyemmmm banget lah yak....mantab banget.

Untuk rate harganya sendiri, menurutku sih termasuknya murah. Kami habis Rp 52 ribu udah sama es teh manisnya. Keknya rata-rata per piring (apapun lauknya) ya kisaran Rp 30 ribuan sih, hihihi...




Review Pribadi dari Aku

Lokasinya strategis karena kelihatan dari jalan raya
Walaupun warungnya sederhana tapi suasananya penuh kehangatan dan enak banget buat kongkow-kongkow
Banyak dikunjungi oleh anak muda dan rombongan keluarga juga
Menunya variatif
Rasanya enak-enak
Menu andalan nasi uduk
Aku paling suka ama tumis jantung pisang, dan tongkolnya
Harganya terjangkau (rate 2 orang Rp 60 ribuan)

Oke, segitu dulu update liputan kuliner dariku. Jumpa lagi di lain kesempatan yaaaa...(karena folder foto kulineranku juga stoknya masih buanyak ahahhaha). Yudadabubuy !!! 





"Warung Lesehan Nasi Uduk Pakdhe Supri"
 Jl. Gatot Subroto No.5, Kadu Jaya, Kecamatan Jatiuwung, Tangerang, Banten 15810