Mbul Bikin Pempek Ikan Belida 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo....hallo....Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Kali ini Mbul mau nulis tentang cemilan yang Mbul bikin kemarin, yaitu pempek ikan belida. Wow? Mantab amat ya? Iya, soalnya Tamas bilang ikan belidanya udah bisa diolah tuw, Dek. "Apa Dedek yang mau ngolahi, kalau ga biar Pak Wawan yang taksuruh ke sini buat ngolahi iwaknya?" Begitu kata Tamas di Rabu siang pukul 13.00 WIB kurang dikit, 20 Agustus 2025.

Mbul Maem di Mbok Tun, Alam Sutera

Assalamualaikum wr wb...

Hallo....hallo...hallo. Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau cerita tentang kulineran Mbul kemarin sama Tamas, Kakak dan Adik pas 17 Agustus 2025. Kebetulan 17 Agustus di tahun ini jatuh pada Hari Minggu kan, makanya 18 Agustus dijadikan sebagai hari libur cuti bersama. Nah, biar kerasa liburannya, maka Tamas ajakin Mbul, Kakak, dan Adik buat maem di luar pada Hari Minggu siangnya sekalian nanti mau ajak Mbul ke tempat yang Mbul suka. Kemanakah gerangan? Pokoknya simak terus tulisan Mbul sampai akhir, hehe. 

Mbul Bikin Asinan & Bakwan 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau nulis tentang kegiatanku waktu kemarin bikin asinan buah sama bakwan sayur. Karena Mbul udah ada kepengenan bikin asinan buah sejak lama, cuma ndilalahnya baru kesampaian kemarin. Kalau bakwan sayur emang udah jadi favorit Mbul sehari-hari jadi Mbul udah sering bikin ini buat sarapan atau cemilan di rumah. Terus nanti Mbul juga akan bikin menu masakan Mbul kayak biasanya di samping ada pula part siapin bekal sekolah. 

ฅ(＾・ω・＾ฅ)

Hujan Deras & Hidangan Nikmat🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau nulis tentang keseharianku di beberapa hari terakhir sampai dengan hari ini. Wow lengkap juga ya? Ga juga sih gegegek. Cuma buat ngisi kegabutanku aja. Dari Minggu sampai Selasa ini (10-12 Agustus 2025). Kalau Hari Minggu, Mbul ama Tamas sengaja ngiter ke arah-arah kabupaten buat beli lauk dan masakan matang di tempat langganan. Kalau Senin ama Selasa baru masak lagi di rumah. Tapi yang masak Mbul sendiri lho ya hehehe...

Tongkol Balado, Sop, Perkedel 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hallo...hallo...hallo... Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini, Mbul mau nulis tentang menu masakanku hari ini fresh from the oven banget, 9-8-2025 pagi. Menu sarapan. Menu masakan Mbul semua. Dimasak pas semua masih pada bubuk, dan Mbul mandi, sholat, pake celemek lanjut masak. Yeayyy! 

Bening Bayam, Tongkol, Sambal Terasi, Bakwan Sayur + Jagung 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau cerita tentang menu masakanku kemaren, 7-8-2025. Fresh from the oven banget kan, hehe..Kayak biasanya menu masakan rumahan, menu masakan homemade, dimana kali ini menunya terdiri dari beberapa macam yaitu bening bayam, ikan tongkol goreng, sambel terasi, dan bakwan sayur + jagung. 

Nasi Goreng, Acar & Bekal 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau nulis tentang beberapa menu masakanku yang kubikin kemarin, ada yang kubikin sendiri, ada pula yang kubikin sama Tamas. Yang bikin sendiri itu pas ada beiby buncis di dalam kulkas, tapi kumasak simpel aja yaitu tumis buncis dengan lauk telor dadar.

What I Eat in a Week 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo...Jumpa lagi denganku Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau nulis tentang beberapa masakan yang kubikin dalam minggu ini setelah kemarin sempet concern ngrapiin taman atas. Jadi Mbul nungguin arek-arek teamnya Tamas kerja yaitu Om Dadang ce es dengan Tamas sebagai pemberi arahan dan instruksinya. Soalnya yang design kan Tamas. Jadi Mbul tinggal ngikud aja. Tapi Mbul suka sih designnya karena sederhana, minimalism, dan penuh dengan tanaman hijau hehe...

Mbul Bikin Dendeng Balado 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hallo...hallo....hallo. Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita atau aku sendiri yang nulis blog sederhana ini. Apa kabarnya Teman-Teman semua, semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau nulis tentang menu masakanku yang kubikin fresh from the kitchen banget yaitu 18-7-2025. Kubikin by tangan sendiri, uplek...uplek....uplek. Ternyata bisa lho. Ga semembingungkan yang dibayangkan. Kalau ada resep dan bahan-bahannya, InsyaAlloh aku bisa belajar.

Mbul Berkreasi dengan Mie Eko

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi dengan aku Beiby Mbul Nita. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini aku mau nulis tentang pengalamanku waktu berkreasi dengan mie eko untuk kubikin menjadi mie goreng jawa. Mienya kubanyakin sayur-mayurnya di samping ada kopyokan telurnya juga buat gurih-gurih. Aku pake resep andalanku aja yaitu sinau dari channel masak-masak, alhamdulilah rasanya bisa pas gitu, wuinak. Kayak mie ala mie goreng kendurenan, kalau ga ya mie yang biasa kumaem di resto gitu hihi.

Nasi Kulit ala Neng Beiby Mbul Nita

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo...Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini aku mau nulis tentang beberapa menu masakanku dalam beberapa minggu ini. Diantaranya yang bahan utamanya berupa kulit ayam. Yeayyy! Akhirnya kesampaian juga aku bikin kulit ayam krispi karena di kulkas masih ada kulit ayam yang dibeli waktu Tamas ngajakin aku ke supermarket kemarin.

Pawon Si Kakang 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau nulis tentang jalan-jalan Mbul waktu kemarin Minggu, yaitu 27-7-2025 yang bermuara di satu tempat makan favorit. Karena Mbul udah sering diajakin Tamas ke sini cuma sekarang emang ganti nama. Yang punya masih orang yang sama cuma rebranding anyar lagi jadi Pawon Si Kakang. Tadinya kan Rumah Makan Sunda Nasi Timbel Khas Cianjur. Nah, sekarang jadi Pawon Si Kakang. Menunya masih sama kok, kualitas rasa juga ga pernah berubah.. selalu enak-enak. Pokoknya rasa masakannya sesuai ama lidahku. Khas masakan Sunda gitu.

Mbul Maem di Padang Gumarang 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hari Minggu kemaren kebetulan bertepatan dengan 10 Muharam. Jadi udah dari jauh-jauh hari sebelumnya, Tamas ngajakin Mbul buat puasa di Bulan Muharam, terutama awal tahun, 9-10 Muharram supaya kami dilancarkan segala sesuatunya, dimudahkan rejekinya, diberikan kesehatan terutama kesehatan buat Suamiku, Kakak, dan Adik (semoga selalu diberikan panjang umur, kesehatan, dan segala sesuatu yang baik-baik, Amin...amin ya Robbal Alamin). 

Bakso Sapi Homemade 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai...hai...hai...Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini aku mau nulis tentang beberapa macam menu yang kubikin kemaren. Pertama, menu masakanku di Hari Rabu, 2-7-2025. Lalu masakanku di Hari Kamis, 3-7-2025. Aku cerita yang hari Rabu dulu ya. Soalnya Rabu aku bikin menu dari daging-dagingan, sedangkan besokannya baru masak masakan rumahan kayak biasanya.

Mbul Jalan-Jalan ke Baros, Pandeglang 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai...Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau cerita tentang jalan-jalan Mbul dan Tamas kemarin waktu ke Baros, Pandeglang, Banten. Kebetulan Mbul diajakin Tamas dalam rangka menghadiri acara sunatan putra salah satu konco yang ikud kerja di kantor, jadi Minggu siang sekitar jam 10.30 WIB Mbul otewe dari rumah.

Lauk Belut 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Salah satu lauk yang jadi favorit di rumah Mbul adalah belut. Tamas sih yang awal-awal ajarin Mbul supaya suka belut, karena rasanya yang mirip-mirip lele dan digoreng begitu aja udah enak, jadi dia selalu stokin belut buat alternatif lauk hari-hari. Belut itu tunggalnya sidat ya. Tapi kalau sidat lebih gede dan bersisik. Mbul belum pernah cobain sidat sih kayaknya. Eh apa udah ya? Mbul lupa.....Seringnya belut yang imut-imut...Mbul lebih suka beluuuwd...

Mbul Jalan-Jalan ke Bintaro 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Libur telah tiba....libur telah tiba....Hore !!!! Hore!!! Hore!!! Horeee!!! Lha Mbul malah nyanyi lagu anak-anak, hehe...Suara bagaikan Shirahoshi gini. Soalnya seneng, liburnya lumayan panjang, jadi ada agenda jalan-jalannya hihihi. Walaupun jalan-jalannya ga sepanjang masa liburan sih, tapi disempil-sempilin dikit pas Tamas libur, tapi kalau Pas Tamas lagi kerja, ya Aku, A sama Adik kayak biasanya bertigaan aja di rumah. Tapi rasanya tetep seneng... 

Nasi Goreng Kencur 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Pendar-pendar cahaya lampu berbayang pada kaca jendela yang basah. Di luar jendela sedang hujan. Angin berhembus kencang menerbangkan dedaunan. Kodok berloncatan dengan riang menyesaki gorong-gorong, berebut suara dengan hujan yang semakin lama semakin intens. Runcingnya hujan bak jarum jam, menghujamkan diri dari atas ketinggian lalu alirannya jatuh ke dasar parit. Langit bergemuruh dengan suara guntur sayup-sayup. Membuat keadaan semakin kuyup....Memberikan kedamaian dengan porsi yang sangat cukup.

Pagi yang Lembut dengan Kelopak Bunga Berayun 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Menghirup udara pagi dengan kabut tipis-tipis menemani. Membuka pintu, berjalan diantara kembangan dan tanaman hias, menikmati kelopaknya yang begitu menawan. Ah, betapa indahnya. Remang lampu di halaman sudah mulai dimatikan. Kini terangnya digantikan oleh sinar matahari pagi pukul 7. 

A Slice of June 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai...hai...hai. Beiby Mbul Nita coming back again. Abis selesai bebikinan rica-rica ayam pada Hari Kamisnya, maka Jumat Mbul bisa leha-leha. Semalaman suntuk Tamas minta dipijitin, jadi pagi uda seger dia. Ah senangnya, terus Mbul juga udah masak. Jadi bisa dihangatin beberapa kali karena masaknya juga agak banyakan. Sewajan gede, pake wajan tembaga. Wow mantab ya?

Rica-Rica Ayam Spesial Idul Adha 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Gema takbir berkumandang dari arah masjid sehabis Isya. Kotaku semalam diguyur hujan. Hujannya lebat namun indah. Meninggalkan  kesyahduan yang lembut di sana, hingga adzan Subuh berkumandang dan pada saat kubuka pintu, yang ada adalah aroma hujan yang basah dan lembab. Embun pagi masih menempel satu-satu pada permukaan daun. Kicau burung terdengar di kesunyian Subuh pada pagi pukul 05.07 WIB.

Nasi Goreng Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Di rumahku, salah satu menu sarapan favorit bikinanku adalah nasi goreng. Nasi gorengnya kubikin nasi goreng kampung aja jadi bumbu dasarnya itu simpel. Nasinya juga pake nasi yang teksturnya agak pera dan udah diademkan sebelumnya, jadi nanti bakalan enak. Aku biasanya pake sambal bawang aja yaitu bawang putih, cabai merah keriting, garam sama penyedap rasa yang aku uleg dengan masih ada tekstur lalu aku tumis sebentar sampai keluar aroma wanginya. Abis itu aku masukkan nasinya dan goreng tanpa kecap sama sekali. Jadi warnanya itu agak merah. 

Ayam Bakar & Gehu 🩷

 

Assalamualaikum wr wb....

Libur tanggal merah, 29 Mei 2025 seharian ga kemana-mana. Ini sih kesukaan Kamasew banget yang paling seneng emang golar-goler di rumah aja sepanjang hari, bubak bubuk kalau libur tiba hehe. Apalagi setelah jam 10-an, Om Bro malah dolan. Soalnya Istrinya Om Bro lagi ngehadirin acara sekolah anaknya sampai sore, jadi Om Bro-nya malah main ke rumah kami. Udah deh, lengkap sudah ngendon di rumah, ga kemana-mana, dan Om Bronya juga betah banget, ga pulang-pulang, gegegek. Soalnya di tempat kami banyak cemilan, jadi pada betah. 

8 pm with 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Kemarin aku masak bobor daun singkong lagi. Menu kuahan seger gurih kesukaanku dan keluarga. Aku masak pagi-pagi sekali saat semuanya masih tertidur. Pada malam sebelumnya, Suamiku sudah membelikanku beberapa unting daun singkong. Kumasak bobor aja karena gampang bikinnya. Bobornya tanpa cabai sama sekali jadi si kecil bisa maem. Kebetulan Suami juga kurang suka pedes, jadi bobornya ga kupakein cabai hehe. Nanti lauknya tahu goreng dan telor asin. Buahnya, semangka merah masih ada separuh. Hmmm....segarnya.

Cuaca Hangat, Matahari Bersinar Seperti Jeruk 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo !!! Selamat pagi Hari Minggu. Minggu yang hangat dengan matahari bersinar bundar seperti buah jeruk. Bertengger gagah di angkasa raya diantara awan-awan putih yang seperti cotton candy. Memberikan kehangatan pada pagi pukul 09.00 diantara kembang kertas dan tanaman krokot tumpuk warna merah jambu dan ceriap burung-burung kayu yang riang membangun sarang dari tumpukan jerami. Beberapa ekor merpati gemuk hinggap di pelataran, mendekur dan menotoli biji-bijian dari pepohonan. Kucing-kucing terlelap dengan nyaman menghangatkan bulu-bulu di sekujur badan.

Cuaca Panas & Semangka 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hari Sabtu, ntar malem baru malem minggu. Yeay!!! Bulan Mei udah tanggal 24. Semingguan ini kebanyakan ujan. Di tempatku siang ujannya. Meskipun pagi sempat panas, tapi jam 13.00 WIB tiba-tiba mendung dan ga lama kemudian ujan. Ujannya itu beneran yang deres banget. Langit serasa dimandikan. Gumpal-gumpal awan hitam seperti enggan beranjak dari tempatnya. Angin dingin berhembus kencang menerbangkan dedaunan. Kucing-kucing di halaman berlarian, melungker di keset, mencari sumber kehangatan. Untung saja aku sudah mencuci baju, jadi begitu hujan turun, cucianku sudah selesai. Tinggal kutaruh saja di area yang ada atapnya.