Mbul Maem di Resto Ikan Dewa

Assalamualaikum wr wb....

Libur lumayan panjang di akhir Januari 2025, Tamas ngajakin aku pergi ke desa beberapa hari dengan rute kayak biasanya liwat Banyumas. Di tengah perjalanan, Beliau sengaja liwat kaki pegunungan terutama masuk ke daerah Tumiyang, Karang Tengah, deket Curug Cipendok, Cilongok, Banyumas, Jawa Tengah. Itu adalah area yang banyak pemandangan cakepnya karena viewnya selain pegunungan juga terdapat banyak sawah/terasering, kali, sungai yang berbatu maupun beraliran deras, juga kebun durian (soalnya emang sentranya kan?)

Nah, tapi ngomongin soal durian, Tamas bilang besok aja Dek, karena Beliau dan aku emang sama-sama suka duriannya, jadi biar enakeun, maka maem duriannya kami pending besok aja. Sedangkan sekarang difokuskan dulu buat sampai ke desa tapi sebelumnya maem dulu dong di area yang pegunungan tadi. Akhirnya, Tamas memutuskan buat ngajakin aku mandeg di Resto Ikan Dewa yang mana setelah didatengin punya view yang cakeeeep banget. Lokasinya ada di Jalan Raya Curug Cipendok Km 3, Desa Karangtengah, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Restonya gede banget, cakep, parkiran nyaman, ada mushola, toilet bersih, juga area bermain. Lengkap sih.

Pas ke sana itu ndilalahnya ngepasi abis dzuhur. Dan yang makan itu ternyata dikit banget. Cuma ada kami dan kumpulan Bapak-Bapak, yang sedang asyik bercengkrama di area yang ada bangkunya. Tapi berhubung kami ada Kakak sama Adik, jadi kami lebih pilih di area lesehan aja yang bagian joglo. Kalau yang lesehan syantik adanya di depan dekat kolam ikan mas dan pohon kelengkeng juga jeruk yang sedang berbuah lebat. Tapi karena yang lebih adem justru di area joglo, maka kami pilihnya yang area itu aja. Rasanya seneng deh, kalau sepi gini. Maemnya jadi kerasa lebih nyaman menurutku heheheh...

Ga berapa lama kemudian, Mas-Mas pramusajinya datang menghampiri dan memberikan daftar menu. Beliau dengan ramahnya merekomendasikan yang sekiranya enak buat dimaem bareng-bareng kami berempat. Pesanan akhirnya bermuara ke mangut ikan, ayam kampung bacem goreng khas Resto Ikan Dewa, tumis pakis kecombrang, tumis daun pepaya, tempe mendoan, pete goreng, ati ampela cabe ijo, dan nasi putih. Sedangkan minumannya ada jus sirsak, air mineral, air es, dan es teh manis. Nah, sembari menunggu pesanannya diproses, Suami dan Adik (atau yang biasa kupanggil sayang as Mas Montogh bubuan dulu soalnya kecapean abis perjalanan jauh), sementara aku dan Kakak A ngiter dulu ngeliat suasana restonya yang beneran indah. 

Seperti namanya, Resto Ikan Dewa adalah resto dengan basic menu ikan-ikanan, terutama ikan air tawar. Yang paling specialnya adalah ikan dewa, meski ikan lainnya juga ada. Masing-masing dipiara dalam kolam terpisah. Untuk ikan dewanya sendiri, dia adalah ikan yang dipiara di kolam utama dan ukurannya ternyata gede banget. Suami bahkan sempet bilang sama aku bahwa aku harus ngeliat sendiri gimana bentuk si ikan dewa ini : "Dek...Dek...coba o liat ikan dewane. Pesti dirimu takjub. Sekempol gede kui loh Dek ukurane...Gede banget kan, Cantik?" ujarnya antusias yang nyuruh aku ngecek sendiri segimana gedenya ikan dewa ini. Setelah takliat sebentar sambil kasih pakan, eh lha kok bener. Ikannya gede bangat Ya Alloh. Ikannya kok ukurannya panjang sekali ya...hohoho. Aku sampai kebayang apa gitu. Kalau dibikin menu jelas Aku ga abis soale biasane maem ikan sing cuwilik-cuwilik....sakuthil.....imut ngono kui lho semisal kayak lunjar, kathing, betik, dll.....Kalau yang gede duowo itu belum pernah. Nah, itu pas pertama kalinya liat ikan dewa kumalah kelingan belut listrik wkwkwkkw, saking duowone atau panjang sekali iya Sob ikan dewa piaraan Resto Ikan Dewa itu hehehhe...

Nah, setelah ngasih tau aku buat liat ikan dewa letaknya di kolam yang mana, Tamas akhirnya balik lagi ke lesehan sama Mas Montog karena mau leyeh-leyeh sebentar nungguin masakan mateng. Aku, nemenin kakak A jalan-jalan ke area Restonya bahkan sampai ke area bawah-bawah soalnya di sana ada sawah dan kali berair jernih. Kalau kolam dan beberapa saung ada yang lagi dilabur sama Mas-Mas yang kerja di situ, sehingga aku dan A akhirnya menuju ke area sawah dan kalinya aja. Itu kalau dari kolam yang deket kembangan kertas warna pink fanta sebenernya keliatan kan terasering dan pegunungannya. Cuma emang biar lebih jelas lagi, maka akhirnya aku dan A turun ke bawah lagi buat ngeliat pemandangan yang cakepnya Subhanalloh sekali.

Untuk menuju ke sawah dan kalinya itu, maka aku dan A harus melewati area turunan yang ditanami rumput, kembangan gunung, permainan seperti ayunan, dll. Kembangannya cakep-cakep banget. Warna-warni walau aku ga apal apa namanya. Tapi yang jelas ada kembang kertas pink fanta, kembang warna pink yang agak merambat, kembang mawar merah, kembang warna ungu, kuning, oranye, dll. Baru abis itu ketemu kali beraliran jernih dengan background sawah terasering, pegunungan dan langit yang agak mendung tapi syahdu dan adem. MasyaAlloh Tabaraqalloh.

Abis puas menikmati pemandangan yang ada, akhirnya Aku dan A kembali ke atas. Mau ke lesehan karena sepertinya menu pesanan kami dah diantar ke meja sama Mas Pramusajinya. Benar saja, sesampai sana, sudah terhidang minumannya menyusul kemudian makanannya. Ada nasi putih dalam bakul anyaman bambu), ayam kampung bagian paha yang dibacem lalu digoreng sudah dengan lalap dan sambel terasinya, tempe mendoan + sambel kecap + ceplusan cengek ijo, tumis pakis kecombrang, tumis daun pepaya, ati ampela cabe ijo, serta mangut ikan. Wow kelihatan menggiurkan semua. Dimaemnya bareng-bareng biar kerasa nikmatnya. Tentunya yang ga pedes buat Kakak A dan Adik. Kalau yang pedes (walaupun tentu saja ga pedes banget ya, tapi pedes slemet-slemet thok atau masih bisa dinikmati) nah itu baru buatku dan Tamas.

Saatnya review satu-satu yuk. Nasi putihnya ditaruh dalam bakul anyaman bambu, jadi ambil ke piringnya itu sesuai selera masing-masing. Nasinya anget pulen, cocok dimaem bareng lauk dan tumisan yang ada. Untuk mangutnya, aku didulangin Tamas pake sendok soalnya dia paling antusias ndulang aku biar aku tuh cinta sama ikan hihi. Diajarin suka maem ikan soalnya ikan kan bergizi ya.... Nah, kebetulan mangutnya ini bumbunya itu medok dan lekooohh. Santennya itu berbumbu. Pas lah. Ikannya emang ga gitu gede, sedeng aja ukurannya...Tapi kuahnya itu berasa.

Lanjut, ayam kampung bacem goreng pahanya,  ini juga enak. Manis gurih remesep di bumbu. Walau aku ngicip dikit karena yang maem ini adalah Adik. Jadi aku ndulang si adik dan dia doyan banget soalnya emang rasanya enak. Dagingngnya empuk, ga keras sama sekali jadi gampang dikunyah, apalagi bagian kulitnya yang mengkilat menggiurkan...itu sih yang aku cumil dikit. Lainnya terutama bagian dagingnya dimaem sama si Adik semua, MasyaAlloh seneng liat dia maemnya pinter. 

Untuk tempe mendoan tentunya itu kesukaannya Kakak A banget. Nah, ini mendoannya kebetulan juga dimasaknya pas. Agak basah gitu, dan bumbunya juga remesep gurih. Dipotek dan dimaem bareng nasi hmmmm enak banget rasanya. 

Tumisan semuanya enak. Tumis pakis kecombrang yang seger semriwing juga kranci, sedangkan tumis daun pepayanya juga sedep banget. Ga pait sama sekali. Teksturnya lunak jadi gampang dikunyah. Ga keras. Sementara oseng ati ampela cabe ijonya lumayan sih. Tapi terfavoritnya untuk sayuran dipegang oleh tumis daun pepaya baru setelah itu tumis pakis kecombrang. Kalau oseng ati ampela cabe ijonya karena ga abis akhirnya minta dibungkuske buat dibawa pulang sampai ke desa juga sedikit dari mendoan yang masih nyisa soalnya seporsi itu ternyata banyak banget hehehe...

Untuk minumannya, alhamdulilah semuanya seger, meski minumanku sendiri adalah air putih ya dikasih es hahahhah...Tapi pas ngicip sesruputan dikit untuk jus sirsaknya ternyata enak juga. Seger euy... Untuk rate harganya sendiri sesuai sih menurutku ama rasa masakannya. Termasuknya lumayan terjangkau dengan view yang secakep itu, ya sesuai lah ya menurutku....