Review Bebek Goreng Taman Serut Lik Cip Tambak 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Tiap kali mudik balik ke arah kota lagi (rumah kami sendiri yang di perantauan red), pasti kami selalu ngeliwatin Tambak kalau masuknya via Tegal, Slawi, atau Pejagan. Nah, ketika liwat Tambak itulah, maka yang kuperhatikan di sepanjang jalan adalah banyak terdapat kuliner bebek. Terutama sate bebek atau olahan bebek lainnya. Termasuknya pas Rabu, 29 Januari 2025. Itu tuh pas ngepasi libur Imlek dan kami mau balik lagi ke kota karena liburannya udah abis, maka kami lewat Tambak lagi. Sore-sore weteng udah terasa ngelih sekali, jadi akhirnya kami mandeg aja buat maem di area Tambak. Kemanakah gerangan? Ke Bebek Goreng Taman Serut Lik Cip ini aja yang lokasinya ada di Kamulyan Tambak....

Sebenernya udah sering liwat sini sih. Patokannya adalah dari kanan jalan (kalau mau arah balik), itu ada resto bebek goreng dan dia ada taman-taman bonsainya gitu. Keliatannya luas parkirannya, banyak area lesehan juga dan permainan anak-anaknya. Nah, pas kemaren Rabu udah mentok banget mau maem dimana, akhirnya diputuskanlah buat mampir sini aja.

Kebetulan suasana Tambak kala itu cukup mendung, makanya kami langsung tag parkiran sekalian ngaso bentaran. Kami slempitkan kendaraan diantara kendaraan lainnya yang jumlahnya berjibun, karena pengunjungnya emang banyak. Untunglah parkirannya gede, enakeun juga nyaman, ga patio panas. Cuma emang karena lagi musim ujan, dan Tambak Banyumas juga sering ujan, maka ada beberapa spot yang agak becek dan juga basah walaupun itu cuma dikit. Nah, kami pun pilih yang agak pewe biar parkirnya tuh enakeun.

Abis itu kami melipir ke area saung yang agak ke dalam dengan nuansa kayu yang lebih anget. Itu bagian yang depannya mushola juga tempat wudhu. Jadi kalau mau sholat kepenak. Kalau area atasnya lagi baru ada semacam ruangan dengan pintu model gebyok dan ukir-ukiran kayu, sekelilingnya taman indah penuh bonsai-bonsai tinggi yang apik dan cantik.

Singkat kata, kamipun segera memesan menu yang ada, biasalah buat maem bareng-bareng antara Aku, Tamas, Kakak A dan Adik J. Yaitu bebek goreng kremes bagian paha, bebek lada hitam, tempe mendoan atau tempe kemulan (tempe selimutan red), telor dadar isi sayuran, telur ceplok, tumis pakis, serta nasi putih anget. Minumannya kami pesen air putih tambah es (ini udah pasti minumanku red), wedang rempah anget, es susu, dan es teh manis. Menu kira-kira diproses dalam itungan belasan menit, sementara itu kami bisa sholat Asyar dulu soalnya perjalanan masih jauh kan?

Setelah menunggu beberapa saat menu pun diantarkan ke saung kami. Pertamanya minuman dulu, lanjut kemudian makanannya. Langsung aja review satu-satu yuk. Yang utamanya dulu nih Guys, yaitu perbebek-bebekannya. Ada bebek goreng kremes bagian paha untukku dan Mas Montogh atau Adik J. Lalu bebek lada hitam punya Tamas. Kalau kakak emang ga demen bebek jadi dia otewenya ke tempe ama telor tentu aja hehehehe...

Bebek goreng kremes bagian pahanya karena agak pulen padet berisi aka montokkk, maka aku bisa barengan sama Mas Montogh. Kremesannya itu bersarang. Tapi pas mau kufoto kusingkap dulu bagian kremesannya biar si bebeknya kelihatan wkwkkwk. Kulitnya full. Dagingnya padet berisi, hotsss pula, panas banget. Jadi maemnya pelan-pelan aja ya. Itu juga udah ada sambel ijo dan lalap timunnya. Cuma Adik J takdulangin bebeknya aja sama nasi. 

Kalau bebek lada hitamnya gimana Mbul? Dengan bangganya Tamas coba ndulangin ke bibir mungilku suruh nyobain wkkwkw. "Enak Dek, serius nih Aaaaak....cobain...koyo rica-rica kan?" Bebek lada hitamnya enak kok. Dagingnya ga keras, teksturnya amoh cemuuuwl-cemuwwwl, lunak terutama pada bagian kulitnya jadi gampang dikunyah. Enak. Cuma aku didulangin 2 sendok aja sama dia abis itu aku fokus ke bebek gorengku sambil itu pula aku ndulang Adik J.

Nah, kakak A sendiri gimana? Lewag-leweg maem tempe mendoan anget abisnya banyak juga. Ada pula telor dadar isi sayuran dan juga telor ceploknya. Tumisan pakisnya juga enak. Kranci dan ada aroma wangi bawang bombainya. Warnanya ijo cantik pas banget dimaem sama bebeknya. Untuk minumannya sendiri, karena aku pesen air putih kasih es batu dikit maka ga patio wareg. Pas lah ama kapasitas perut aku yang kecil bin rata ini wkwkkw. Kalau Tamas karena pesen wedang rempah anget jadi rada enakeun dan entengan badannya soalnya abis ini bakal nyetir ratusan kilometer walau di tengah perjalanan ntar kami ada nginep sekali di daerah Kuningan deket Cirebon. Dimanakah itu? Tunggu aja di postingan selanjutnya ya. Pokoknya areanya adem banget karena ada di kaki gunung tertinggi di Jawa Barat sana. Tapi itu ntar, tungguin aja. Nah, sekarang kita fokus dulu pas maem bebek di Taman Serutnya ini.

Usai maem, kami ngentenin magrib dulu karena mau sekalian sholat. Nah, setelah sholat barulah bayar-bayar. Sambil itu pula kulihat ada seekor kucing jantan gemuk lucuuuuu banget badannya pathel sekel. Dijunjung abot karena kan kucing jantan biasanya abot ya dia. Warnanya itu putih tapi ada item-itemnya dikit di bagian kepala. Jadi kayak sapi wkwkwk. Bunyinya ngaong-ngaong. Sember banget tapi lucu...pengen elus. Aku dan Kakak A yang emang suka banget ama kucing langsung aja antusias. Eh, pas dielus mau dia malah tetep merem-merem imut dan konsisten bunyi ngaong-ngaong. Abis itu dia rebahan di bawah ayunan sambil pose kayak kucing terfotomodel wkwkwkkw....Aduh senangnya maem di Bebek Taman Serut eh ketemunya kucing gemuk pathel tapi lucu.

See you....