Kita nyoto-nyoto yux...ama yang seger-seger namun dengan harga yang ramah-tamah sama kantong kaum pas-pasan kayak saiaaaa. Mau tau adanya dimana? Ga jauh-jauh. Cuma di PI aja, tapi depannya yaaaa...yang sebelahan ama kali pemisah ntu mol sama mol yang ada di depannya alias GI. Pokoknya yang ada di deretan abang-abang gorengan, nasgor, dan kaki lima lainnya. Judulnya juga gampang banget buat diinget yaitu 'Soto Ranjaw', dengan huruf akhir not 'u' yah but w di belakange.
Asal mula kenapanya aku tertarik sama soto ini adalah setelah dikomporin sama Pak Su yang emang duoyaaaan banget soto-sotoan. Beliau kan jaman bujang uda malang-melintang tuh nyobain kulineran dari A-Z, dari yang biasa-biasa aja, sampai yang aneh-aneh, jadiiii ceritanya Beliaulah yang menggantikan tukang marketingnya buat promoin ntu dagangan ke akuu #nahloh. Maksudnya saking terkesannya ama menu-menu yang disajikeun, jadilah seringnya Beliau yang merekomendasikan kami mau makan dimana (pas lagi males masak terutama ha ha ha).
Dikatakan ranjaw karena isian dari si sotonya ini yang notabene unik banget yaitu potongan ayam dengan ukuran 'sedeng' dicacah-cacah berbarengan dengan tulang belulangnya. Kalo soto biasa kan ayamnya disuwir-suir tuh. Nah kalo yang ini mirip ayam lauk yang diungkep bareng bumbu-bumbu rempah terus dimasukin gitu aja ke dalam mangkuk-mangkuk pelanggan. Ayamnya juga bukan sembarang ayam, karena dia makenya ayam kampung. Gede-gede dong? IYHAA.. dan balungnya itu loh yang identik dengan perumpamaan ranjau. Jadi musti ati-ati pas ngeglethakinnya (duh apa sih bahasa gampangnya ngeglethakin ahahhh). Ya pokoknya itu deh ! Intinya dagingnya istimewa sedangkan kuahnya segeeeeer banget cem keramaz di atas gerojokan aer terjun niagara :xd. Warnanya bening banget meski dominasi kuning kunyit dan rempah-rempah lainnya.
Kalo kaldunya sendiri bagaimana Mbul? Serius kaldunya nyatu banget. Yach namapun soto ya, pasti primadonanya jelas terletak pada kuah. Wong antara soto satu ama soto lainnya bisa beda-beda rasa kuahnya.
Selain balungan, isian lainya adalah ceker. Jadi pilihannya ceker atau ranjaw, selain tentu saja standar printilan soto-soto pada pakemnya kayak bihun, irisan tomat, kol, daun bawang, ama nasie berikut bawang gorengnya. Kerupuk sama emping silakan ambil sendiri, tapi jand lupa bayar yaaaa qaqa.
Nah kalo mau lebih nyamleng lagi, tentunya acar wortel dan ketimun plus sambal yang pedeusnya naudzubillah juga wajib banget tuh disertakan ke dalam mangkok. Karena setelah diaduk dan disatukan antara kuah, ayam, aneka sayur khas soto, emping atau kerupuk juga sambel dan acar, beeeegh...dijamin bakal ga mau pulang maunya digoyang..#digoyang ama makanan perutnya...hoho.
Apalagi kalo ente-ente cekatan membeli mendoan atau tahu krispy yang ada di lapak sebelah, gimana ga makin mantab tu acara nyotonya.
Karena lapak soto gerobakan ini ruameeeee banget, sebaiknya bagi kamu yang mau atau sedang mampir ke arah sini, aku sarankan kudu cepet-cepet tuh jawabin abangnya pas ditanya mau ga kamu menikah denganku yang ceker apa ranjau. Hal ini setidaknya akan mempengaruhi cepet enggaknya diladenin plus strategi menempati bangku di tengah suasana riuh para pembeli yang kebanyakan karyawan karyawatinya tenant-tenant mol GI maupun PI. Belom lagi kalo ada yang minta dibawa pulang alias pesennya banyakan, beuugh...kudu sabar-sabar aja nungguinnya.
Aku aja nih ya, waktu itu mau makan di tempat kudu sa to de bar nunggu bangkunya kosong ampe sekian menit. Yang ngadonin sotonya sebenernya ada 3 abang-abang. Tapi tetep aja yaaaak......karena saking ramainya, ya ngantri juga kelezzz. 2017 masa masih main serobot ajeh. Burung nazar aja sabar. Iya, nungguin bangkunya tu uda kayak burung nazar ngincer hewan yang ada di padang gurun kalo ga ya mirip-miriplah ama ibuk-ibuk ambisius yang ngincer bangku di gerbong wanita #piece. Yah tapi emang bener sik bahwa usaha itu ga pernah mengkhianati hasil (apa daaaah bahasanya). Karena setelah menunggu dalam cemas dan gundah gulana akibat melihat bunyi cleguk-cleguk orang yang menyedot kuah soto, hati ini terasa lega juga ketika yang ditunggu-tunggu uda tiba di atas meja. Karena setelah itu yang akan kami lakukan adalah : "Sikaaaattt !"
Kalo ga...
"Teh botol 2, Om."
Kalo ga..
"Kerupuk nambah deh."
Ciyeee yang pada baper karena uda masuk jam makan siang.
Mbul mohon ampun ya.
Soto Ranjaw
Depan Plaza Indonesia dan Grand Indonesia yang dipisahkan oleh kali
(Bentuknya gerobakan)
Buka dari siang-malam (jamnya kurang tau)
Harga miring (kalo ga salah inget udah sama es teh manis, nasi, ama krupuk 16 ribu--ahak lupa)
Huwa.. enaknya, tapi jauhnya... :D
BalasHapusOiya ya dikau di jateng ya mb, pan kapan klo ke jakarta takrekomendasiin ini mb
Hapuskirain namanya ranjau karena ada cabe-cabenya gitu nyittt ternyata enggak ya ranjaw itu bahasa mana btw buat ayam utuh gitu
BalasHapusSamaan kirain, deng ada kata ranjau indikasinya bakal yang makanan puedes gimana gituuu hihihi...
HapusNinda : iya nyin bukan cabe, tapi si ayam kampungnya yang dipotong gede2..satu mangkok ada 4-5 potong tetelannya gitu
HapusMba inge : harusnya sekalian tuangin sambel ato cabenya yak, aih aku lupa hihi, pas keburu laper jadi langsung taksikat aja ^_____^
HapusGusti kuahnya menggoda hahahahha.
BalasHapusBuat sarapan ditambah gorengan itu nikmat banget
Segerr banget mas nasirullah, kuahnya itu bening khas aroma tempah-rempah
Hapus#saatnya katakan ugh la laa...~~
dek, main di GI masih ada yg bisa dibeli loh... antara lain beli printilan di Food Hall *gak penting banget*, beli buku di Gramedia, baju2nya jg msh bisa dibeli (kl lagi diskon)... tp kalau ke PI baru deh kejang2... (hahahahha)
BalasHapusberarti yg ini letaknya di luar yah... Lain kali biar lbh afdol pake peta dek :) hihihihi
Duh aku ngakak banget baca ini mb ri hahhaha, iya betol betol betol...di GI itu aku paling paling bisa ngebeli yang gitu gituan sik hahhahaha, di PI alamakjaaang wassalam, cuma ngiter bulak balik ujung2nya ke thamcit
HapusEng...iya juga sih, cuma kalo pake peta kenapa agak loading ya
haduh bikin ngiler liatnya :D sayang jauh banget dari sini
BalasHapusHihi iya klo dari bandung mah uda gede di ongkos duang
Hapushihi, ampun curcol mbak...Iya e, ada lomba blog yg sekarang harus pake gadget sesuai sponsor *lah sini kaga punya...yowes mundur alus
BalasHapuskirain itu mau jajan di dalem moll, tapi enak jajanan gerobak-gerobak gitu biasanya ya, harga murah-porsi banyak-rasanya juga mantep
Wkkakaak isin aku ketauan curcol hahahha
HapusKembali ke leeep top
Iya, klo di luaran yang kaki limaan justru lebih menggiurkan soalnya klo di mallnya, dompet aku ga sanggup membeli itu semua #maap lebenya kumad
mahal-mahal ya mbak, kagak sanggup...apalagi anak kost kaya saya *balik curcol
HapusWakakakka golek konco
HapusMeskipun soto banyak macamnya tapi tetap aja rasanya seger ya Nit. Saya juga suka beli di dekat rumah. Dan yang nambah semangat tuh lawuhnya kan ya, terutama sate, tempe goreng dan perkedel. Satenya juga macam-macam , dari daging ayam biasa, jeroan sampai sate kulit. Nah sate kulit ini yang paling cepat habisnya, kadang udah nggak komanan :)
BalasHapusTapi kalau soto ranjaw kayak gini belum pernah saya, nggak tahu deh didaerah saya sudah ada apa belum :)
nah itu dia mba anjar...apalagi kalo ada semacam sate sateannya wuih uda main comot-comot aja itu sampai nanduk ahahaha
Hapusklo semarangan adanya soto apa Mba?
Soto biasa aja Nit, yang kuahnya bening gitu, namanya soto Semarang kali ya hehe. Ada juga soto Surabaya yang kuahnya agak kental. Tapi saya lebih suka yang kuahnya bening, lebih seger dan mengundang keringat berleleran hihi..
HapusWah mb dibilang soto kentel surabaya, aku jadi penasaran
Hapusε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
waaa aku suka main ke sana tapi belum pernah nyobain soto ranjaw ini. wajib coba nih kayaknya :)
BalasHapusWajibbb aneeth qaqqaaa
HapusWaa..soto suka aku Nit.. Lagian bisa untuk semua. Maksude..anak2 dan orang tua.
BalasHapusItu termasuk jajanan sejuta umat. Tapi gara2 cabe mahal..jadinya jarang yang sambel sotonya mntap. Rata2 kurang pedes.. *malah curhat
Iya mb makanan segala umat di bumi Indonesia
HapusNek nu sambele bikin ndiri mb sulis hihihi
duh, namanya dipakein ranjau euy! hihihi :)
BalasHapussaya juga suka sama soto Mba Nitaaa, pokoknya yang namanya soto ayam pasti saya suka deh :)
Di makassar ada coto ya mb ir, itu sama ga dg soto? Pernah makan sekali dulu pas singgah ke sana ^^
Hapuslha kok ga film lagi reviewnya?
BalasHapuspadahal seru loh mbak, bisa sekalian nostalgia hehehe
apalagi dirimu kalo posting selalu yang berbau jadul :)
*inget paquita #eaa
sering lewat gi/pi tapi belom pernah mampir
kalo liat fotonya sih kayaknya menggoda nih soto ranjawwww
*kapan2 pengen coba deh
Masih ada mas tenang aja ide masih berjubel di kepala hahazzz
HapusAto klo mau versi lengka reviewnya mampir ke blog khusus filmku aja mas...(linknya ada dibagian bawah)
Cobain gih, tambah2 referensi nguliner soto
Apaan, aku maen ke PI aja nyasar gitu. Wahaha. GI ada Gramed juga, ya? Gak engeh, sih. Lebih sering ke Kinokuniya kalau GI.
BalasHapusAku kayaknya lebih suka yang disuwir-suwir gitu deh. Gede-gede gitu kalau soto malah aneh buatku. :(
Ranjaunya pakai "W" ya jadi ranjaw. Kalau Awkarin yang punya nanti Soto Ranjawkarin. XD
GI terkenalnya karena gramednya lengkap yog,
HapusIh kinokuniya muahaaaaal
Etapi rasa ga bisa boong yog, bumbu ngresep sampe ke tulsng #dih knapa gue jadi kek marketingnya ya wkkkkk
Hahaaa bisa2 deseu tercetus ide bisnis soto nih
Beneran asyik emang makan soto disitu... aku juga pernah makan sekali disitu dan rasan ya lumayan enak sih....
BalasHapusLumayan ya mas makan di situ sambil nyari sensasi desek desekan karena rame puooool lapaknya
HapusWah murah juga ya. Awalnya ngira itu bakalan pedes-pedes gitu lho. Ternyata eh ternyata bukan pemirsa! Gila sih itu beneran ayam ditemplokin ke soto. Muahahaha. *meluncur ke thamcit*
BalasHapusBukan di thamcitnya di, tapi perbatasan antara PI en GI yang dipisahin ama kali hahhhah
HapusIni nih, akunpaling seneng kalo baca kulineran gini.
BalasHapusAihh keknya aku perlu coba deh, aku juga termasuk yangbsuka sama soto. Apalagi kalo siang siang duuhh segwr banget. Eh tapi kalo lagi hujan enak juga makan soto.
Murah harganya.
Ayam kampung pulak yo mba, enak banget mesti.
Oh nama ranjaw nya ada maksudnya, balunge ikut dimasukan juga tah.
Lha itu mba nit ada blog khusus film juga po?
Horaaay makasih yo dah nunggu postingan kulinerku ahahhaha
HapusIya dimakan baik panas maupun hujan sek penting hajaaarrr hahahha
Adaaa, main juga dong ke blog filmku, nambah trafik ni #etdah jujur beud aku
soto varian baru nih, namanya unik SOTO RANJAW, jadi pengen nyoba..
BalasHapusDitunggu ya, informasi kulinernya.. he he he
Siiip pantengin terus ya blog ini muehehhehehe
HapusEnak donkk mbakk soto nya. Jadi mau saya.. Cuma sayangnya ga pernah main k gi ni mbak.. Ntar d coba kalau main ahhhh..
BalasHapusMakasi mbbak yaa nie info :)
Ayo mb kalo pas main ke sekitar siyu cuz mampir ^_^
HapusUdah lama banget nggak ke daerah san mbul, semenjak banting setirrr :)) dulu pernah ngantor di dkt patung kuda sana
BalasHapusTeeett, patung kuda? Jangan jangan indosat ya kak ucig geggegegkk
Hapuspenampilannya menggugah selera..
BalasHapusitu jenis soto apaan yak? soto betawikah?
Kayaknya lebih ke jawa timuran deh, karena kan klo betawi bersantan yega yegaaa
Hapusaku penikmat soto, pastinya soto ini juga aku suka
BalasHapusSama mb tira ^______^
HapusDuh itu kuahnya mba, ditmbh gorengan minumnya es.. beuh muantap..he
BalasHapuskalau ke daerah situ bisa kali mampir ya mba..:)
Gorengannya belom kefoto jeh ahahhaha
HapusAku biasa maennya ke PIM nit, Pondok Indah Mertua, wkwk
BalasHapusIni antara pedagangnya males nyuwir ayam atau pengen berinovasi, haha, tapi kalau gak disuwir gitu dagingnya jadi dapet banyak ya?
Ihihi pim juga asyek ya mer, bisa kumpul2 bapak ibu
HapusKayaknya biar keliatan beda dari yang lain mer, lumayan kaaand, soto lain dagingnya seiprit, soto ini dagingnya fulll
weh kudu tak emplok ae...
BalasHapusIya mas, ama tulang tulangnya pun wuenakkks
HapusEnak sotonya sepertinya Nit..mirip rasa soto betawi gak ya krn sama2 bersantan sepertinya.. Eh apa beda ya?
BalasHapusYang ini beningan mb ade, no santan hihi
HapusSelama Desember 2016 hingga pertengahan Februari 2017 cuma numpang lewat doank. Jadi penumpang Busway tepatnya, tapi boleh juga buat di simpan infonya. Yah, lumayanlah untuk dikunjungi dikesampatan berikutnya.
BalasHapusWah busway yang haltenya di HI pasti ya mas arif, kayaknya dah jarang ngeblogkah?
HapusPhoto soto nya bikin ngiler aku. Kalo dagingnya nggak disuwir dapatnya banyak dong ya, puas tuh. Aku keknya naksir kali sama kuahnya. Disini soto kuahnya beda penjual beda rasa
BalasHapusIyak, kuahnya beneran rasa rempah yang swegerrr banget, hihi atu mangkok ampe tandas :D
Hapuswah gerobaknya ga di foto yah? ada rencana mau nyari sotonya :D
BalasHapuskalau bener harga cm 16rb itu miring bgt, asik ni makan kenyang xD
Sebenernya kemaren pengen foto ta, cuma kok ya pas rame bingits, malu sih moto-moto pas banyak orangnya hahahaa
Hapusnasibnya sama ama aku, pengen ikutan lomba blog tapi ngga punya hp bermerek itu.. ya wassalam lah.. Eh btw, aku suka banget jajan disekitar PI & GI itu hahahah enak2 dan waktu itu pernah makan goreng ikan mujaer pake sambel + urap endeeeus bangettttt.
BalasHapusGegeggegek bisa gitu yak samaan kitanyah aw aw aw
Hapus#nacib nda bisa dapet zenfone nih upps
Lah kok aku diiming imingin mujaer sambal, pegimana ceritenye mb san, akukan jadi kepinginnnn
(" `з´ ),/"(><'!) >> (˘⌣˘)ε˘`)
Asli ini mah, sotonya keliatan meyakinkan.. kalau dimakan ga php, pasti bisa membuktikan rasanya yang maknyuss..
BalasHapusIsinya komplit pula.. hua jadi pengeeen
Sini sini tembul masakin sotonya...( ˘ з ˘)/(‾̩̩̩﹏‾̩̩̩)
HapusPas lagi laper buka postinganmu yang ini jadi baper pengen ikut nyicipin ��
BalasHapus(з´⌣`ε) deket kak di jakarta langsung samperin abangnya (ɔ´⌣`c)
Hapusaduw du....kuahnya bikin ngiler hehehehe tapi nasinya kurang ( buat saya ) ayamnya aja lebih banyak dibanding nasinya,,,pasti neg kalo dah makan separuhnya :D
BalasHapusWaw porsi berapa piring mas yosef hihi
HapusNi saya mumpung lagi diet,maulah taktambahin nasienya hahhaha
Iya tapi wenak kok, sebenernya ga gede2 amat, percaya deh, sekali hap itu ayam kayak ga berasa e tau2 abiz wkwkwwk \(´▽`)/ \(´▽`)/ \(´▽`)/
Lapeeeeerrrrrr. Aku doyan banget sesotoan. Apalgi yang gerobakan, enak banget makannya pinggir jalan gitu yaaah
BalasHapusHihihiii iya dian, klo yang food street kerasa banget ya khasnya menurutku ketimbang yang di resto gede
Hapus(*'∀^)ハ(^ω^*)
ooh jadi ranjaw nya itu tulang ayamnya ya, mesti ati-ati dong kalo makan.
BalasHapusDibanding soto daging, aku lebih suka soto ayam, apalagi yang pakai ayam kampung. Soto enak buat sarapan.
Betul mb li, ranjaunya tulang xixixixi, khasnya balungan gitu, dagingnya sebenere dikit cuma tulangnya yang segedem2 alias guede
Hapusヾ(´ー`)ノ
Iya enak buat sarapan cz bisa ngangetin perut ^^
aku pikir td, soto ranjaw karena ada cabe rawitnya nit hahahaha ;p... tp pedes ya sambelnyaa?? buatku yg ptg itu sih ;p... ntr ah kpn2 aku cari nih soto :D ..aku jg suka soto yg kuahnya seger gitu...
BalasHapusSambelnya mb fan huhhh nampol sekalyiiihihihi, dikau pasti suka deh yang seger2 begini
HapusUda gitu ruameeeee pol, antrinya itu loh yang bikin sensasi sendiri dari acara ngranjau soto ini ヽ(*´∀`)ノヾ(´^ω^)ノ♪
wiwww ... saya kira bener2 anak gaul elit ...
BalasHapuskoq .. foto2 sotonya ga elit ya ... tahunya main ke thamcit hehe
kalau saya lebih ga elit lagi dong maennya .. ndeso
Podo ae mbinaku lah mas hahahha, sesama ndeso kita
HapusWkwkw
Tapi makanan ginian malah khas en sedep mas, beda ama resto resto mehong gicyuuuu (ノ≧∇≦)ノ
astaga jadi pengen, tapi mager ke thamcit hahahaha.
BalasHapusNda di thamcitnya saay, di depannya dikit xixixiix
Hapuskebayaaang maknyuuuus itu kuahnyaaa...enak bangeet nit. Aku kalau di Jakarta juga suka ngabur makan siang ke sini hehehe..sekalian cuci mataaa :)
BalasHapusayok mb indah balik ke indo *mbul jadi kompor :D
HapusAku nggak pernah main ke GI, Mbak. Tapi ya, bolehlah ini kalo suatu waktu nyasar dan inget GI. Inget GI, inget Soto Ranjaw. :))
BalasHapusBukan di dalem GI nya rob, di depannya, model gerobakan kaki limaan kok hehehhe
Hapusuntung kemarin sudah makan soto, jadi gak mupeng lagi mampir ke sini hehe, itu jauh amat si di GI neng
BalasHapusSoto di pulau derawan apa bogor kak?
HapusSotonya nikmat dimakan panas-panas dan pedas. Btw, maennya jauh amat ampe GI :p . Anak gaul nih yeee
BalasHapusWaaakk bukan di GI nya mb, tapi di eperannya huhuhu #lalu gagal jadi AGJ alias anak gawl jakarte whwhwhhw
HapusEmang ih kalau lomba blog banyak syaratnya kadang bikin pusying ya mbae huhuhu ku juga suka sebel. Gapapa kok curcol juga, nih aku aja komennya curcol (lah).
BalasHapusAlhamdulillah ya aku lagi puasa terus baca ini, terus aku gak laper kok, gakpapa, gakpapa, tenang ajaa... *otw nyari soto*
Hahaaaa ga sebel sih sya cuma nyesel hahaaa knapa ga lebih berusaha akunya
HapusJand batal ya
ranjau karena pedes banget? My faveeee hehehehe
BalasHapusHihi iya mb ind
HapusHmmm soto2an dimana ya paporitku? Duluuu banget, di kalimalang, di daerah gudang seng. Dan lalu tergusur karena ada pembangunan becakayu. Lalu sekarang blom punya tempat enak untuk soto2an
BalasHapusKalimalang? Deket ipar ama kakakku tuh
HapusHmmm soto2an dimana ya paporitku? Duluuu banget, di kalimalang, di daerah gudang seng. Dan lalu tergusur karena ada pembangunan becakayu. Lalu sekarang blom punya tempat enak untuk soto2an
BalasHapusJadi pnasaran kayak gimana tu soto al bekasi hihi
Hapus