Review Indomie Rasa Soto Lamongan

Oleh : G Nita 

Ngomongin soal Indomie, selama ini yang kureview itu kebanyakan yang tipe goreng ya. Yang kuah belum begitu banyak. Jadi untuk kesempatan kali ini yang mau kureview adalah yang kuah, khususnya untuk Indomie Rasa Soto Lamongan. 

Seperti yang kita tahu, bungkusnya ini warnanya ijo. Hampir mirip ama yang soto spesial, cuma ijonya lebih muda...Juga ada layer oranye atau kuningnya.  

Dan kali ini masaknya ga kupakein metode nyemek sih. Tapi rebus biasa. Jadi pake bumbu bawaannya aja, dimana spesialnya itu ada koya khas Soto Lamongannya. Paling ditambahin bahan lainnya kayak telor dan pokcoy. Metode masak mienya sama aja sih kayak biasanya. Jadi telornya ada 2 butir dibikin nyempluk jangan sampai pecah ambyar bagian kuningnya. Makanya biar mateng, dicemplunginnya pas airnya udah mendidih bener. Tapi sebelum dicemplungin diaduk dulu air rebusannya pake sendok ya. Baru setelahnya dimasukkan mienya tapi jangan sampai kematangan. Yang pas aja, tengah-tengah. Yang penting semua mateng sempurna baru setelahnya dimasukkan bumbu dan pokcoynya.

Untuk rasanya sendiri menurutku sih enak ya. Agak salty dikit tapi mungkin karena air rebusannya nyusut. Cuma kalau dirasain teksturnya sih enak. Asal pinter mastiin jangan sampai under atau overcook. Selain itu karena kali ini pokcoynya agak banyakan jadi rasa-rasa mie ayam walau tanpa ayam, hehehe...Over all aku suka banget ama mie rebus yang rasa soto lamongan ini...

Okey sekian update-anku kali ini. Stay save, jaga kesehatan selalu dimanapun kita berada ^____^

Sampai jumpa di lain kesempatan ya...

Salam

Mbul