Bakwan Bulat Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai. Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita atau Nita Tiwi (biasa dipanggil Mbul Kecil atau yang punya blog ini, yang suka masak-masak en bebikinan penganan kecil juga di blog ini). Kali ini aku mau nulis tentang bebikinanku di Sabtu, 26 September 2026, apalagi kalau bukan bakwan, gorengan kesukaanku pake banget. Kali ini aku bikinnya yang bulet karena kucetaknya pake centong sayur. Bakwannya isi kubis dan wortel. Kupraktekin dari resep bakwan bulatnya Sobat Dapur, alhamdulilah rasanya enak. Mantab mantul. Makasih yang udah punya resep, aku jadi bisa praktekkin bakwan bulat impianku ini di rumah sendiri dan rasanya wuinak. Bentuknya pun cantik, bulat nyempluk, empuk pada bagian tengahnya menuwlll-menuwwlll. Pokoknya seneng banget deh aku, hehe.

Masakanku September 2026 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai. Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita/Nita Tiwi/Mbul Kecil, yang punya blog ini, dan suka masak-masak di blog ini juga, hehe. Kali ini aku mau nulis tentang rekap menu masakanku September 2026. Masakan biasa aja sih sebenernya, masakan rumahan ala diriku hehehe, tapi InsyaAlloh enak dan keluargaku suka. Tapi aku tulis buat 3 hari dulu ya. Soalnya kalau ga, bakal kepanjangan. Jadi sementara masakan di 3 hari dulu. Aku ada masak beberapa lauk yang udah lama ngendon di dalam freezer, dan baru kuturunin sekarang. Diantaranya ada lauk belut, ikan patin, ikan lunjar, dan ayam lehor. Lauknya kesemuanya kugoreng soalnya aku lagi pengen yang praktis-praktis aja hehehe. Harapannya biar kalau lagi mentok mau masak apa, aku udah ada catatannya di sini. Aku tinggal ngerang-range deh mau masak apa, hehe... Lantas gimana keseruanku dalam membuat itu semua? Kutuliskan dalam bentuk paragraf demi paragraf di bawah ini ya. 

Nge-Mie Ayam Aswie & Menu Masakanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Udah di penghujung Bulan September ya. Cepet banget waktu berjalan, tau-tau Septembernya dah mau abis, hehehe. Makanya aku jadi keinget minggu ke-3 Bulan September kemaren aku sempet nyiapin kegiatan sekolahnya Kakak A yang mana pas Jumatnya, yaitu 18 September 2026, ada kegiatan Maulid Nabi pagi. Dan anak-anak sekulah pada didhawuhi suruh bawa snack 3 bungkus-3 bungkus nanti yang 2 dituker-tuker ama temen sekelasnya, yang 1 buat sendiri. Tapi ama Mbul, Mbul lebihin 1 deng buat Kakak A. Jadi malamnya Mbul ama Tamas beli snack dulu yang langsung malemnya Mbul bungkusin buat dibawa ke sekolah keesokan harinya, hehehe...

Nge-Mie Ayam & Masakanku September 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai....hai. Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita atau Nita Tiwi atau Mbul Kecil, yang punya blog ini dan suka masak-masak di blog ini, hehe. Kali ini aku mau nulis tentang beberapa menu masakanku kemaren dan sedikit kulineran malem yaitu dibeliin mie ayam legend awal-awal Suamiku kerja di sini, di rumah kami sendiri yang di perantauan. Aku dibeliin di 2 malam kemaren, karena Tamas pengen aku ikut nyobain kelezatan mie ayam yang udah lama banget jadi langganan Ayank Beib awal kerja sampe aku ikutan diboyong di sini. Jadi Sabtu Minggu kemaren aku ditumbasakeun mie ayam sama Tamas. Mie ayamnya enak deh. Berasa banget gurihnya.

Dibawain Donat JCO, Bikin Sambel Cumi, Nyate, Masak Sayur Asem 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai. Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita atau Nita Tiwi/Mbul Kecil atau yang suka masak-masak di blog ini, ya sesekali juga kulineran, hehe. Kali ini aku mau nulis tentang menu masakanku di awal September, tapi ada juga yang dibawain cemilan sama makanan. Ku cerita awal September dulu ya, sepulang dari kantor Suamiku bawain aku donat JCO karena Kakak dan Adik suka banget donat gegegek. Katanya ini dari Pak Boss di kantor atau kalau Kakak A dan Adik panggil Pak Boss di kantor Suamiku sebutannya Kakek. Nah, Donat JCO-nya dibeliin Kakek (Pak Boss) yang ukurannya besar, yang isinya 12 pcs donat aneka rasa.

Terik Ayam Kampung Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai...hai. Jumpa lagi sama Aku, Beby Mbul Nita atau Nita Tiwi, yang suka masak-masak di blog ini. Kali ini aku mau nulis tentang menu masakanku Sabtu kemaren, 5 September 2026. Aku ada masak apa? Terik khas Jogja, hehehe...Kuahan santen gurih ada slemet-slemet manisnya dikit. Kebetulan pagi-pagi Suamiku udah belikan aku ayam kampung dan Beliau pengen dimasakin terik sama aku. Jadi tulisanku kali ini adalah tentang terik bikinanku. Terik adalah menu favorit Suamiku dan juga Kakak dan Adik, aku sering banget diminta masakin ini. Terik itu bisa berupa banyak isian. Bisa isi ayam kampung, isi ayam pedaging, telur rebus, tahu atau tempe. Tapi kali ini aku pakenya yang ayam kampung. Ciri khasnya adalah santannya kental, dan biasa buat konco maem gudeg, kayak jadi santan arehnya gitu.

Mbul Jalan-Jalan ke Rangkasbitung 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai. Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita atau yang suka masak-masak di blog ini, bikin penganan kecil, kulineran tipis-tipis di sekitaran rumah juga jalan-jalan bareng keluarga, hehe. Kali ini aku mau nulis tentang jalan-jalanku kemaren bareng Tamas, Kakak A dan juga Adik. Jalan-jalannya di Hari Minggu tanggal 30 Agustus 2026. Tapi aku mau cerita di Hari Sabtu-nya dulu ya, karena aku dan Tamas udah nglengkapin belanjaan sayur, lauk, dan buah buat stok seminggu jadi ditinggal jalan-jalan bentar aman dech. Untuk lauk karena aku suka banget ama ikan tongkol, jadi Tamas belikan aku ikan tongkol agak banyakan. Ikan tongkol kukus yang udah di-slice-in itu. Dapat sebungkus lumayan banyak.

Balado Jengkol Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai ! Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita, yang suka masak-masak di blog ini, hehehe. Kali ini aku mau nulis tentang menu masakanku kemaren, tapi diawali dengan kulineran malem di Minggu, 23 Agustus 2026. Karena Suamiku lagi pengen ajakin aku maem mie kangkung niw malem-malem, biasa....beli di Bapak Mie Kangkung langganan Suamiku dari dulu. Kebetulan abis beli chicken Montok (merek fried chicken kesukaannya Kakak dan Adik), di seberangnya pas udah ngetem Bapak Mie Kangkung ini, karena modelnya pikulan. Jadi langsung aja lah Suamiku ajakin aku tumbas mie kangkung aja soalnya kuahnya seger kan ada ebinya, tapi dibungkus buat dimaem di rumah. 

Pastel Isi Bihun & Sayur Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai...Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita. Yang suka bikin cemilan atau penganan kecil di blog ini, hehehe. Kali ini aku mau nulis tentang bebikinanku kemaren yaitu penganan kecil kesukaanku banget apalagi kalau bukan pastel. Aku udah pernah bikin pastel untuk pertama kalinya udah agak lama ya, jadi untuk yang kali ini berarti aku bikin untuk yang kedua kalinya. Aku bikinnya itu kemaren banget, yaitu di Sabtu siang, 22 Agustus 2026. Kali ini aku praktekin resepnya AyoMasakAyoMakan, karena keliatannya enak. Dan Beliau ada teknik tersendiri supaya kulit pastelnya itu tetep renyah krenyes...krenyes di setiap gigitan, jadi aku coba praktekin resep pastelnya Beliau, karena kok keliatannya enak timen, Sayank. 

Menu Masakanku 28-29 Juli 2026 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai....hai...hai. Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita, yang suka masak-masak di blog ini. Kali ini aku mau nulis tentang menu masakanku kemarin dan hari ini (28-29 Juli 2026). Aku ada masak apa aja? Masak bahan yang ada di kulkas aja, karena di kulkas masih ada seikat kangkung, separuh blonceng, dan 1 papan tempe. Kalau di freezer ada bebek potong. Sedangkan telur kutaruh di suhu ruang, di meja dapur. Jadi aku masak oseng kangkung, telor dadar, dan tempe goreng anget, juga sambel. Kalau sambel yang bikin Tamas. Sambelnya sambel terasi. Terus Tamas juga tumbaskeun sate ayam sambel kacang di sate ayam Madura, Cak siapa ya kulupa. Tapi pokoknya sate ayam Madura yang rasanya enak banget, adanya di deket jalan raya. 

Ngebakso, Bikin Roti Isi Selai Nanas, Menu Masakanku & Kulineran Minggu 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai....hai! Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita yang suka masak-masak dan bebikinan penganan kecil di blog ini, jalan-jalan sama keluarga juga kulineran tipis-tipis di sekitaran rumah. Kali ini aku mau nulis tentang 3 days of my life, hehehe. Bukan lagi a day of my life. Tapi 3 days of my life, soalnya aku lagi ada sedikit cerita tentang kerandomanku kemaren niw, yaitu di 3 hari terakhir Jumat, Sabtu dan Minggu awal Agustus ini. Jumat malam Sabtu, aku sama Tamas lagi pengen ngebacow. Soalnya malem aku pas lagi ga masak. Jadi begitu ada Om Bakso lewat (yang biasa ngider pake sepeda motor red), langsunglah Aku ajakin Tamas buat ngebakso aja gegegek. Kebetulan 5 hari sebelumnya kami udah berjibaku ama pesmol lunjar bikinan Suamiku yang di Jumat malam Sabtunya baru abis, jadi sebagai bonus menuju weekendnya kami mau ngebakso dulu, geggegek. Udah sayah masak, jadi pas bangad si Om Bakso lewat, kami langsung endegin deh si Omnya.

Ayam Goreng, Sambel Mangga, Menu Ikan & Jalan-Jalan Minggu 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai....hai....hai...Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita, yang suka masak-masak di blog ini, bebikinan penganan kecil, jalan-jalan tipis-tipis bareng keluarga dan kulineran di sekitar rumah. Kali ini aku mau nulis beberapa hal, mulai dari menu masakanku di tanggal 1,2,3 Agustus 2026, sama terakhiran tanggal 31 Juli 2026 kemarin. Urutan tanggal yang paling awal ditaruh di paling akhir paragraf ntar hehe. Dan, ada 1 nyempil dikit kulineran di Minggu siangnya, karena kami ngiter sampe kawasan industri Jatake dulu, mlampah-mlampah cari angien (Mbul dibawa haland-haland Tamas muterin kawasan industri pabrik-pabrik merek besar, trus akhirnya kami maem siang di McD yang ada di deket situ sekalian pulangnya mau belanja di Lotte Mart.

Cireng Ayam Suwir & Keju Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai....hai. Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita yang suka bikin penganan kecil di blog ini. Kali ini aku mau nulis tentang bebikinanku kemaren banget niw, fresh from my kitchen, yaitu cireng isi. Penganan berbahan dasar aci atau tapioka favoritku banget, cireng. Aci digoreng. Tapi cireng yang mau kubikin kali ini yang bentuknya kayak pastel nih. Kalau sebelum-sebelumnya kan aku bikin cireng yang modelan Cireng Bandung. Nah, sekarang aku mau bikin yang bentuknya kayak pastel. Nanti isiannya itu ayam suwir dan keju aja. Alhamdulilah dari hari ke hari bikin cireng yang modelan ini, sekarang udah nemu perpaduan tepung yang pas, sehingga menjadikan kulitnya itu kenyal enak, ga keras sama sekali. Rasanya pun gurih. Lantas gimana cara bikinnya Mbul? Kutulisan di bawah ya.

Menu Masakan Padang yang Aku Suka & Bikin Tahu Isi Sayuran 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai....hai. Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita yang suka masak-masak di blog ini dan sesekali kulineran bersama keluarga. Kali ini aku mau nulis tentang menu masakan yang aku suka banget, apalagi kalau bukan masakan Padang. Hampir semua masakan Indonesia/nusantara aku suka juga deng. Terlebih yang jadi makananku sehari-hari. Mulai dari masakan Jawa, Sunda sampe masakan Padang. Semuanya itu aku suka. Kalau udah wayahnya maem masakan Padang tuw, itu tuw rasanya suweneeeeeng bangeeeet. Karena jarang-jarang kan aku ditumbaskeun masakan Padang hihi. Sekalinya ditumbasakeun, rasanya seneng buanget. Walaupun aku baru sekali ke Padang yang ada di Sumateranya langsung ya (waktu itu aku masih jadi junior reporter/reporter muda, lebih tepatnya saat aku liputan di Koto Bukittinggi, dan itu baru sekalinya aku maem Masakan Padang di Padangnya langsung karena nglewatin Padang Pariaman dan Padang Panjang kan?

Risol Mayo 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai...hai...Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita, yang suka masak-masak si blog ini. Kali ini aku mau nulis menu masakanku kemaren niw, fresh from the oven banget, ditambah dengan 1 cemilan yang aku suka. Apakah itu? Yak, benar risol mayo. Wah risol mayo again dan risol mayo again Mbul. Udah sering banget Mbul bikin risol mayo kan ya? Iya dunk, soalnya aku suka banget ama yang namanya risol mayo. Risolnya kuisi pake irisan telur rebus, sosis sapi, keju cheddar sama mayones + mustard. Hmmm...rasanya enak banget, lumer dalam mulut Mbul. Kalau untuk menu masakannya, aku masak bening kelor + blonceng, ayam goreng lengkuas sama sambel ijonya. Lantas bagaimana keseruanku dalam membuat itu semua. Kutuliskan dalam bentuk paragraf demi paragraf berikut di bawah ya.

Nasi Goreng, Mangga Kweni, & Hobiku Menggambar 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai...hai. Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita. Yang suka masak-masak di blog ini. Kali ini aku mau nulis tentang masakanku kemaren, Senin 20 Juli 2026, utamanya buat sarapan pagi, yaitu masakan favoritku apalagi kalau bukan nasi goreng. Bikin ini karena masih ada sisa nasi semalam yang tinggal dikit dan sebelumnya dah takademin dulu, jadi paginya mau takbikin jadi nasi goreng aja bakalan wuinak. Nanti ada telor ceploknya juga selain nasi gorengnya udah pake kopyokan telor, suiran ayam dan juga acar timun dkk-nya itu. Bikin sedikit cuma buatku ama Tamas. Kalau buat serumah, untuk sarapan mpe malamnya takmasakin lagi sop sayuran ada daging sapinya juga tempe goreng anget.

Soto di Hari Sabtu 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai....hai...Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita, yang suka masak-masak di blog ini. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya, dilancarkan segala urusannya dan dimudahkan rejekinya, amin...amin...ya Robbal Alamin. Kali ini aku mau nulis tentang menu masakanku kemaren, yaitu apa yang keluargaku suka, apalagi kalau bukan menu kuah-kuahan, terutama menu favoritnya Suamiku nich. Dan juga si Adik tentu saja gegegegk. Karena si Adik kalau urusan maem apa aja mau dia, sama kayak aku, ga pernah rewel soal maeman, gegegek. Kalau Ayank Beib dan Kakak lha baru, wakakak. Punya standar rasa enak tersendiri kayak juri Masterchef US wkwkwk. Dan Ayank Beib paling seneng kalau aku masak yang rodo ribet saithik hahhahahah....

Kupat Tahu Khas Purworejo Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai....hai....hai. Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita, yang suka masak-masak di blog ini. Kali ini aku mau nulis tentang masakanku kemaren, yaitu masakan khas daerah asalnya Suamiku, yaitu Kabupaten Purworejo. Masakannya adalah kupat tahu khas Purworejo. Karena kupat tahu itu ada yang dari beberapa daerah lain juga ya kalau di Jawa Tengah, jadi masing-masing ada ciri khasnya atau istilah kata perbedaannya. Misalnya ada yang pake sambel kacang, ada yang pake petis, ada yang pake tauco dsb. Nah, kalau yang ini resepnya dari tempat asalnya Suamiku, jadi kuahnya itu lebih ringan. Dan, untuk kupat tahu yang kubikin ini Alhamdulilah berhasil walaupun aku bikin sendiri ya hihihi. Rasanya pas mantab dan diapproved sama Suamiku, gegeggek. Aku kalau masak kayak gini, dan Suami udah bilang approved, berarti emang rasanya enak, wkakakak. Jadi nanti akan aku tuliskeun  bagaimana resepnya, baik kupat tahu maupun juruh atau kuahnya. 

Mbul Bikin Kweku Isi Kacang Manis 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi dengan diriku Beby Mbul Nita, atau yang suka masak-masak dan bebikinan penganan di blog ini. Kali ini aku mau bikin kweku lagi nih, penganan kesukaan aku karena rasanya yang kenyal, legit, dan juga pulen. Terlebih bahan-bahannya aku ada semua nih. Tadi pagi udah dibeliin my husband, jadi alhamdulilah siang pas aku udah beres ngerjakan pekerjaan rumah (juga ngurus Kakak dan Adik), aku bisa langsung bebikinan kweku deh. Tapi kali ini kwekunya bukan isi kacang ijo, melainkan kacang tanah. Karena kemaren nyari kacang ijo kupas kosong terus, jadi aku pake kacang tanah aja. Kacang tanah dibuang kulit arinya, disangan atau disangrai tanpa minyak, abis itu ditumbuk dengan masih ada tekstur, dicampur ama gula aren, gula pasir/gula halus, margarin, dan juga vanili bubuk. Hmmm, rasanya legit lho isiannya, sekilas kayak isian kue lompong makanan tradisional khas Purworejo daerah asalnya my husband. Tapi yang ini kulitnya aku pakein kulit kweku. Bentuknya juga kura-kura dan yang warna klasik, yaitu merah. 

Donat Aneka Topping Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai. Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita, yang suka bikin penganan kecil di blog ini. Kali ini aku mau nulis tentang bebikinanku kemaren, fresh from the kitchen banget, yaitu donat untuk yang kesekian kalinya mengingat di rumahku pada suka maem donat gegegegk, tapi kali ini aku mau belajar bikin yang udah ada beberapa macam toppingnya nih. Kebetulan aku udah ada glaze donat, yaitu yang pink atau stroberi, tiramisu ama cokelat. Tapi yang mau kupake duluan adalah yang stroberi ama tiramisu. Soalnya kan sebelumnya aku udah bikin yang cokelat ya, walaupun pakenya dark chocolate compound, bukan glaze. Nah, sekarang aku mau bikin yang topping glaze stroberi, glaze stroberi + meisses stroberi, glaze tiramisu yang atasnya kukasih crumble oreo, donat gula halus, dan juga donat topping keju parut. Okey, lantas bagaimana cara bikinnya Mbul? Kutuliskan dalam bentuk paragraf demi paragraf berikut di bawah ya.