Review Saung H.Amir, Cisauk, Tangerang

Assalamualaikum semua...

Kali ini Mbul akan mereview satu resto lagi yang ada di bilangan Tangerang Selatan yang tempatnya udah terkenal banget. Namanya Saung H. Amir atau biasa disingkat SAHA. Mirip-mirip sahanya bahasa Sunda teak nyah? Tapi yang ini sahanya singkatan dari Saung H. Amir. Bukan saha siapa? 

Jadi pada suatu hari, pas banget sedulur (sepupu anaknya paklik dan keluarganya) dari Serang sekompi mau sowan silaturahmi. Makanya beliin jamuannya di Saung H. Amir ini. Ya, selain karena udah terkenal enak. Juga Mbul berharap tiap review tempat makan yang Mbul ulas di sini bisa ngebantu kamu-kamu yang lagi cari tempat makan enak atau ya minimal supaya membantu mempromosikan usaha kuliner lokal kita lah ya. Biar barokah usahanya dan lancar terus, amiiiin.

Oh ya, saat itu sebenarnya Mbul baru pertama kalinya nyobain makan di Saung H. Amir ini. Lokasinya di Cileutik, Jl. Raya Cisauk, Legok, Tangerang, Banten. Daerah deket-deket truk-truk pengangkut pasir yang di situ terdapat kali. Lumayan adem juga sih sekitaran situ. Soalnya banyak pohon. Cuma pas ke sana itu sebenarnya pas lagi panas banget. Maklum jam-jam kelar dzuhuran. Jadi puanyaaaas njepret matahari...huhuhu. Tapi begitu sampe di Saung H. Amirnya alamak lumayan penuh ya. Kebanyakan yang datang memang rombongan gitu. Jadi musti nunggu beberapa menit agar bisa gantian. Tapi alhamdulilah, ga lama kemudian dapat bangku lesehan yang muat untuk banyakan orang. Sembari ngadem sembari itu langsung capcus apa aja yang dipesan.

Pesanan :

Gurame Bakar

Pesmol mujaer

Tumis bunga pepaya

Tumis genjer

Tumis teri jengkol

Tumis jantung pisang

Tempe goreng

Udang sawah

Sambel Goang

Sambal Saha

Minuman teh manis dan jus nanas

Saung H. Amir ini konsep masakannya lebih ke ikan-ikanan air tawar ya. Tapi ada pula cuminya juga sih. Terus tumisan sayurnya juga banyak. Macem-macem. Detailnya ada dalam daftar menu. Cuma yang kami pesan ndilalahnya cuma itu. Cuma itu juga alhamdulilah sungguh sangat kenyang hahhaha..Untungnya finally yang makan banyakan orang jadi kemakan semua. Ada juga menu gratis yaitu kolak cuma mimiknya kudu di situ nda buleh dicupin terus dibawa pulang, hihihi.

Okey, Mbul langsung review aja ya. 

Pertama Gurame Bakar. Guramenya imut. Agak kecil. Tapi malah nikmat. Soalnya ga bikin full tank. Dibakarnya cokelat gitu. Bumbu marinasinya kerasa banget di kecapnya. Enak deh. Terus pesmol mujaer. Pesmol ini pake bumbu kuning ya. Ikannya juga imut-imut. Rasanya gurih dan seger. 

Untuk sayurannya, lagi pengen 3 macam tumisan. Ada tumis bunga pepaya, tumis genjer, dan tumis jantung pisang. Ketiganya aku suka semua. Rasanya ala masakan rumahan dan itu sedep banget. Tapi paling suka sih tumis jantung pisangnya. Pedes gurih santennya itu bikin pengen nyendok terus. Kalau genjernya sih cantik ya. Masih ijo gitu. Tumbenan ada tumisan primadona yang bukan cah kangkung, melainkan genjer. Iya tumis genjer itu spesialnya Saung H. Amir. Kalau tumis bunga pepayanya lumayan gurih juga. Ga pahit dia, mungkin udah dikasih ampo kali ya jadi ga pahit dan sedepnya tuh pas....Aku sendiri kalau disuruh masak tumis bunga pepaya belum bisa hihihi.

Untuk lauk pelengkapnya kami pesan tempe goreng, udang sawah, dan jengkol teri. Tempe gorengnya ga pake tepung. Sepiring ada 5 potong. Terus udang kalinya itu ya udang yang biasa diseserin itu loh dan digoreng tanpa tepung. Terus ada pula ketambahan teri jengkol juga. Sementara sambelnya nyobain sambel goang plus bonusan sambal Saha namanya. Asli sambelnya seger banget. Ga tau ingredientnya apa tapi kayak ada peresan jeruknya gitu deh makanya seger.

Kalau minuman standar sih, teh manis, juga ada refill teh tawar yang ditaruh di cerek. Tapi khusus buat Mbul, Mbul pesen jus nenas, heheheh.....Mbul suka banget ama jus nenasnya. Manis seger pengen gluk...gluk...gluk terus.

Review Pribadi dari aku :

Lokasi lumayan strategis

Menu khas ikan air tawar

Ayam goreng, ayam bakar, cumi goreng tepung, bahkan jamur krispi juga ada

Sambelnya juara...terkenalnya sambel goang dan ada bonusnya lagi namanya sambal saha

Menunya banyak

Favorit aku sih tumis jantung pisang, tumis genjer, dan tumis bunga pepaya

Lahan pelataran luas

Ada saung, ada bangku biasa

Ada toilet dan mushola

Harganya lumayan terjangkau

Untuk harganya sudah ada dalam daftar menu ya, silakan dizoom in zoom out sendiri. Okey, kiranya segitu dulu reviewku kali ini ya. Sampai jumpa di ulasan kuliner berikutnya. Dadaaah!

"Saung H. Amir"

Cileutik, Jl. Raya Cisauk, Legok, Tangerang, Banten

Buka : Setiap hari

Jam : 10.00-18.00 WIB

Salam manis

Mbul