Kali ini aku akan bercerita tentang pengalaman makan di Bebek Sambel Gledeg Galeong kepunyaan Ibu Siti Nurkhotimah. Tempat makan ini berlokasi di Jl Galeong No. 9B, Margasari, Karawaci, Kota Tangerang. Ada juga sih yang deket-deket area kantor Walikota, lebih tepatnya dekat sentra kuliner Laksa. Tapi aku belum pernah makan yang di sana. Baru sering bulak-baliknya yang di Margasari ini sih, terutama pas hamil anak pertama, tapi selebihnya pesan via go food juga bisa.
Bebek Sambel Gledeg Galeong identik dengan rumah makan sunda yang konsepnya saung-saung lesehan. Menunya ada ikan-ikanan, ayam-ayaman, bebek, tahu tempe, sayur khas Sunda, lalap, dsb. Pokoknya lengkap.
Waktu itu kami pesan 2 porsi nasi, 1 porsi pecak ikan, 1 bebek goreng, 2 lenjer pete goreng, dan 2 es teh tawar. Sambalnya uda tersedia di atas meja. Jadi bisa diambil sesuka hati. Masing-masing terdiri dari 2 jenis sambal yaitu sambal ijo yang tidak terlalu pedas dan sambal merah yang pedasnya warrrrbiasaah. Menunya ini bisa dipilih sendiri lho sebelum dimasak oleh juru masaknya. Jadi bisa milih yang sekiranya ukurannya gede, hahaha...
Kurang lebih 15 menit diproses, pertamanya seperti biasa disediakan snack otak-otak dan sambal kacangnya yang kena charge lagi jika kita memakannya. Nah, karena kami uda laper banget, makanya keberadaan otak-oktak ini amat sangat datang di saat yang tepat. Otak-otaknya menul-menul dan endeus banget pas dicocolin sambal kacangnya. Serasa bikin pend nyolek dan nyolek terooos... Kedua, 2 gelas es teh tawar yang giliran datang. Habis itu baru deh pecak ikan, bebek goreng, dan petenya yang datang.
Satu-satu dulu deh ya reviewnya. Pecak ikannya itu aku lupa deh antara ikan mas atau ikan apa. Beneran lupa plus ga ngematin. Tau-tau uda ludes aja dimakan Pak Suami, hahaha... Ya kalau rasanya sendiri mirip-mirip garang asem sih. Untuk kuahnya ada rasa asem, pedes, dan sensasi jahenya juga. Cuma bedanya kalau garang asem pake ayam, ini pake ikan. Walaupun untuk kunjungan kali ini ikannya rada beda dengan kunjungan sebelumnya. Yaitu ikannya ndadak digoreng tepung dulu. Padahal sebelumnya sih ikannya digoreng langsung baru disirem kuah pecaknya. Ya, it's okelah, toh itu pesenan Pak Suami, dan rasanya masih aman. Hehe..
Kedua, bebek gorengnya. Bebeknya dapet yang bagian dada. Digorengnya model garingan gitu. Kulitnya masih dapet sih alhamdulilah. Tapi emang banyakan dagingnya sih. Paling pas makannya itu sambil dicoelin entah itu sama sambel ijo ataupun sambel merahnya. Plus jangan lupa ama lalap ketimun, kemangi, atau selada. Begh dijamin rasanya mangstaaaaab !
Ketiga, pete goreng. Naini nih yang bikin demen. Petenya kali ini dapet yang gede-gede booook. Rasanya manis pula. Jadi terenaknya menurutku ya petenya ini. Kalau dicocolin ke nasi, campur lauk, plus sambel, ughhhh maknyus tenan... klethuk-klethuk gitu deh hahahha#sawry lebey.
Oh ya, fasilitas tempat makannya sendiri terdapat, lahan parkir, mushola, dan toilet. Untuk saungnya ada yang jadi satu dengan area untuk memasak ada pula yang terpisah. Lebih pewe yang terpisah sih soalnya lebih luas.
Nah, untuk harganya sendiri uda aku jembrengin di foto berikut yes, silakan dizoom in zoom out sendiri. Ya ratenya sih 2 kepala di bawah Rp 100 ribu bisa lah.
"Bebek Sambel Gledeg Galeong Ibu Siti Nurkhotimah"
Jl. Galeong No.9B, Margasari, Kec. Karawaci, Kota Tangerang, Banten
Buka : Setiap Hari
Jam : 10.00–00.00 WIB
4 komentar:
Yang jelas makan bebek goreng terasa lebih gurih daripada makan ayam goreng. Khasiatnya pun bagus untuk menambah zat besi dan mengandung vitamin B. Tapi juga jangan sering-sering, ada yang berpendapat mengandung kolesterol dan memicu diabetes. Nice info
BEBEL TEROOOSSSSS hahahahaha.
Sambalnya menggoda banget Mbul, dirimu pinter aja pamer bikin ngiler hahahaha.
Saya udah jarang sih makan bebek, lebih milih ayam, meski di gorengnya ya di minyak yang sama hahaha.
Suami dan anak-anak tuh yang suka banget ama bebek, apalagi sambalnya kayak gini, bikin ngileerrrr
Kalau pete, jujur saya jarang sih makannya, pernah makan dan enak, cuman karena jarang, jadi nggak selalu saya cari.
Kalau ada ya di makan, kalau enggak ya udin cuek aja.
Sama kayak kerupuk, sejak kecil jarang makan nasi sama kerupuk, jadi bukanlah sesuatu yang wajib.
Beda ama pak suami, sejak kecil makan nasi ada kerupuknya, rempong banget mau makan kudu beli kerupuk, terus belinya se kresek dan cuman dia yang makan, terus melempem hahaha
wah lihatt fotonya ada pete dan sambelnya itu enak banget! asilkahh.. tapi penyajian ikan yg ada kuahnya kurang bagus ya, harusnya pakai mangkok kaca gitu ga pakai kertas minyak hehe.
Tembuuulll, aku malah auto fokus sama petenya lhooo... Dulu aku ngga suka pete. Tapi gara-gara adikku bawa pete dari Purworejo ke Solo (di Purworejo kan murce yaa.. semurah-murahnya pete di Solo, harganya masih 2x lipat dari Purworejo deh), trus dia goreng macam yang ada di foto, trus maem ayam goreng, sambel, pake lalap timun sama pete dikrewus-krewus kayak gitu kok aku njuk pengen. Begitu nyoba, Ya Allah, ternyata nikmat banget... Besoknya aku ketagihan dong, haha... Bahaya nih tapi.. Bahaya bisa nambah berat badan karena maemnya jadi lahap melulu.. Helllppp...
Komentar baru tidak diizinkan.