Assalamualaikum wr wb...
Kalau lagi ngaca, kadang aku ngerasa bagaikan entog......Ebot-ebot gitu....Lucu sih kata Kangmas Papa. Katanya malah bikin gemes. Empuk gitu jatohnya. Tapi sebenernya berat badan masih di angka 48 kg sih walau kadang naik turun 47-48-49 kg. Ya situ situ aja hihi. Soalnya pembandingnya pas masih kuliah waktu kurus ceking 34 kg sih mbul huft!
Oh ya, ngomongin tentang entog, kalian pasti tau kan yang namanya entog itu apa? Kalau masa kecilnya ada di desa kayak gw pasti tau lah ya apa itu entog. Entog itu sinonimnya itik senarai, itik surati, itik manila, menthok atau kalau yang lanangan disebut sebagai basor. Dia masih dalam keluarga bebek-bebekan.
Entog sendiri posturnya lebih pendek dan warnanya perpaduan antara item dan putih. Atasnya item, bawahnya putih. Dia juga ada jambulnya dikit. Paling khasnya itu ya ditengeri berdasarkan cara jalannya yang ebat-ebot alias megal-megol itu tadi. Sebab, pantatnya memang gede sesuai dengan lirik lagu masa kecil yang berjudul Menthok-Menthok.
Entog sendiri posturnya lebih pendek dan warnanya perpaduan antara item dan putih. Atasnya item, bawahnya putih. Dia juga ada jambulnya dikit. Paling khasnya itu ya ditengeri berdasarkan cara jalannya yang ebat-ebot alias megal-megol itu tadi. Sebab, pantatnya memang gede sesuai dengan lirik lagu masa kecil yang berjudul Menthok-Menthok.
Gimana? Udah pada inget dong sama lagunya....
Tapi sebenernya bebek bisa juga sih kawin dengan entog. Nah persilangannya itu nanti akan menghasilkan anakan baru bernama biyanti (kalau di tempatku sih nyebutnya gitu). Biyanti itu posturnya lebih pendek dari bebek dan warnanya putih. Jadi pada saat persilangan, bebeknya sih yang hampir selalu jadi lanangannya (kalau di tempatku tapi, ga tau kalau di tempat lain). Nah yang jadi cewenya barulah si entog. Sebab yang lebih pendek kan berada di bawah. Sedangkan yang agak tinggian di atas. Nah, si bebek ini, dia kan posturnya lebih tinggi daripada si entog. Jadi yang jadi jantannya bebek, dan yang jadi betinanya entog. Tapi itu kalau perkawinan alami ya, ga dibantu manusia. Sampai sini pada mudeng ga penjelasan Bu Guru Tuubuuul #udah kek pengisi suara program Otan kan gw.
Oke lanjut...
Tapi kali ini aku stop dulu bahas biyantinya, soalnya mau cerita yang lain yaitu tentang telurnya.
Jadi pada suatu masa yang telah lalu, di kulkas itu tinggal tersisa telur entog sebanyak 4 butir. Waktu itu memang pas wayahnya nginap di tempat uti (tapi ini sih udah luamaaaaaa ya, pokoknya sebelum negara api menyerang, alias jauh-jauh hari sebelum pandemi ada di Indonesia deh, yekan musti dijelaskan lagi kayak yang ada di tulisan ini-----> "Ndekem Terus di Rumah Kayak Ibu Kucing" soalnya asli gw tuh agak capek tiap kali cerita di blog tentang apa e tapi yang dikomeni malah corona, hoho... maksudnya materi yang gw ceritakan jadi ketutup gitu hemmmmb, haha tapi yasudahlah #skippp) Yah, pokoknya sampai dengan saat ini gw masih ada di perantauan, ga pernah kemana-mana seperti hestek #diRumah_aja yang digaungkan pemerintah. Semoga aja kita semua masih diberi perlindungan oleh Alloh SWT. Amiiiiiin.
Nah, karena memang uti ada piara entog, jadi akhirnya aku jadi tau deh ujud telurnya kayak apa. Kira-kira beginilah ekspresi gw ketika tau bentuk telur entog --->
Tapi kali ini aku stop dulu bahas biyantinya, soalnya mau cerita yang lain yaitu tentang telurnya.
Jadi pada suatu masa yang telah lalu, di kulkas itu tinggal tersisa telur entog sebanyak 4 butir. Waktu itu memang pas wayahnya nginap di tempat uti (tapi ini sih udah luamaaaaaa ya, pokoknya sebelum negara api menyerang, alias jauh-jauh hari sebelum pandemi ada di Indonesia deh, yekan musti dijelaskan lagi kayak yang ada di tulisan ini-----> "Ndekem Terus di Rumah Kayak Ibu Kucing" soalnya asli gw tuh agak capek tiap kali cerita di blog tentang apa e tapi yang dikomeni malah corona, hoho... maksudnya materi yang gw ceritakan jadi ketutup gitu hemmmmb, haha tapi yasudahlah #skippp) Yah, pokoknya sampai dengan saat ini gw masih ada di perantauan, ga pernah kemana-mana seperti hestek #diRumah_aja yang digaungkan pemerintah. Semoga aja kita semua masih diberi perlindungan oleh Alloh SWT. Amiiiiiin.
Nah, karena memang uti ada piara entog, jadi akhirnya aku jadi tau deh ujud telurnya kayak apa. Kira-kira beginilah ekspresi gw ketika tau bentuk telur entog --->
Kalau aku perhatiin ya, bentuk telurnya itu agak gedean dikit dari telur ayam, tapi sebanding lah dengan telur bebek. Cuma dia warnanya putih. Putihnya putih bersih. Karena udah dicuci di atas air mengalir setelah diambil dari petarangan. Terus kulit luarnya juga agak keras. Soalnya pas diketok sekali--ketika mau dibikin telur ceplok, ga berhasil, kudu diketok beberapa kali dan agak kencengan dikit biar pecah dan langsung nyemplung ke atas wajan, haha...
Nah pas udah diceplok rasanya gimana Mbul?
Sebenernya kalau dari tingkat keamisan, pada saat sebelum dimasak, dia jauh lebih kuat ketimbang telur ayam. Ya, sebelas dua belas lah ama telur bebek. Nah, tapi pas uda jadi telur ceplok, ya uda ga amis lagi. Kesamar ama miyak. Terus bentuknya sendiri agak gede ya. Maksudnya lebih lebar gitu. Bagian kuning telurnya pun agak padat. Sayang, waktu itu gw ngegorengnya rada gosong. Tapi tetep sih, rasanya gurih, mirip-mirip telor bebek goreng. Enak lah pokoknya. Dipangan ngene wae karo sego dingin juga wes enak tenan, lewag-leweg, bisa nanduk Slur, hehehe.....
Sebenernya kalau dari tingkat keamisan, pada saat sebelum dimasak, dia jauh lebih kuat ketimbang telur ayam. Ya, sebelas dua belas lah ama telur bebek. Nah, tapi pas uda jadi telur ceplok, ya uda ga amis lagi. Kesamar ama miyak. Terus bentuknya sendiri agak gede ya. Maksudnya lebih lebar gitu. Bagian kuning telurnya pun agak padat. Sayang, waktu itu gw ngegorengnya rada gosong. Tapi tetep sih, rasanya gurih, mirip-mirip telor bebek goreng. Enak lah pokoknya. Dipangan ngene wae karo sego dingin juga wes enak tenan, lewag-leweg, bisa nanduk Slur, hehehe.....
Monmaap, postingan kali ini rada singkat, soalnya adminnya lagi ngrampungin film dan buku berikutnya yang bakal gw ulas dimarih. Yuk mariiiie ^_^
26 komentar:
Iya, ndog entog atau telor entog memang agak putih biarpun tidak seputih cinta Laura.😂
Dulu kakek saya suka miara apa saja, dari ayam, bebek, sama entog jadinya agak kenal entog. Lucu di kalo jalan megal megol gitu. Tapi biarpun kelihatan kelebihan berat badan, entog susah kalo mau ditangkap karena bisa terbang. Kadang saya heran, badannya gede gitu tapi kok bisa terbang lumayan jauh, tapi ngga sampai jauh ke bulan ding.
Selain entog, kakek saya juga kadang miara blengong, yang bulunya agak warna ungu gitu mbul, hasil persilangan bebek dan entog, kalo disitu namanya biyanti ya?
Kalo di tempat saya, BiYanti itu tukang jual jajanan anak dari kelereng, kue, sampai cilok gitu. Lha, itu mah nama orang kali ya.
Ya udahlah, daripada makin ngelantur saya kabur.🏃🏃🏃
oemjiii Mbuull, entah mengapa saya kok ngakak-ngakak baca ini hahahahaha.
Onooo ae dirimu ituh :D
Lagian kenapa bisa jadi kayak entog sih.
Dirimu cantik selalu kok, mau bahenol kek, langsing kek.
Tapi kalau dirimu selangsing waktu kuliah, pasti suamimu sedih, karena merasa gagal jadi lelaki yang membahagiakan istrinya, sampai istrinya jadi langsing.
berat badan konon jadi ukuran kemakmuran *kabooorrrrr **menghibur diri nih liat lemak di perut hahahaha
Btw, kalau ngomongin telur, saya jadi ingat telur ayam dan bebek yang saya eramin di induknya ayam.
Dan tiba-tiba kangen ama anak ayam bebek saya dulu.
Sekarang mah udah nggak ada lagi, padahal ayam bebek itu lucu, dan jadinya kasian liat dia masuk wajan gitu hahahahaha..
Eh satu lagi, keren juga dirimu Mbul, mecahin telor 1 tangan hahaha
Dulu saya udah pernah liat poto teh Nit saat kuliah dalam cerita yg lagi dimodusin tamasnya kalo nggak salah, ada foto kuliah yg diselipin walo saat itu udah kerja xD, dan di sana tubuhnya udah ideal prasaan. Gemuk nggak, kurus nggak. Cukup kaget saya, ternyata teh nita juga kurus.
saya jadi inget ama badan sendiri, sejak kecil ampe dua tahun lalu, selalu dikatain triplek. sekarang udah lumayan dan cenderung buncit. mie dan malas olahraga. huaaaaa... gatau bakal jadi kurus lagi atau malah nambah gemuk. Tapi kalo liat cerita teh Nita ini juga, kayaknya semua orang kurus punya masa depan jadi gemuk deh. ><
saya sampai sekarang masih suka kebalik mana yang itik, enthok, atau bebek. telurnya apalagi, tapi sejauh ini saya lebih suka telur ayam. padahal kayaknya rasanya gajauh beda, tapi terakhir makan telur bebek, apa enthok ya, rada hambar di lidah saya. mungkin karena efek rada amisnya itu kali ya, Teh? terlebih saat itu masaknya goreng bentar dan dikuahin. gak goreng ampe kerenyes.
Liat telor Ndog, jadi pengen makan telor asin pake sambel. Jadi laper. 🤤
Memang di Sidoarjo ngga boleh miara ayam dan bebek ya mbak?
Memang betul kok, pelihara ayam dan bebek itu enak, kalo sudah besar kan jadinya bisa digoreng, coba pelihara kucing, pasti ngga bisa kan.😂
Aku juga pernah pelihara ayam mbak Rey, beli anak ayam 10 ekor, eh yang mati ada 4, jadinya tinggal 6. Tiap Minggu beli Pur ayam sepertinya habis 30 ribu. Sebulan 120 ribu, dua bulan baru gede berarti habis 240 ribu, cuma dapat 6 ayam doang, aslinya rugi tapi ngga apa-apa sih.🤣
Iya mas agus, telurnya putih mandan keras kan cangkangnya, tapi kalau dibandingkan dengan angsa kayaknya lebih kerasan telor soang alias banyak alias angsa, e iya loh angsa klo di kampungku disebute banyak..
Wakakkaka kenapa aku ngakak ya mbayangin entog walaupun bodynya bantet megal megol tapi ternyata bisa mabur lumayan tinggi wakkakaka
Oiya aku mah kalau pas mampir tegal selalu liat ada istilah sate blengong, takkirain blengong itu angsa mas, jebul persilangan bebek dan entog tohh, malah baru tau juga warnanya agak ungu, ekekekek
Bi yanti et dahhh itu mah bibi yanti kali hahhahahahah
Kak Rey : bhahahha hiburan tengah malam kak rey
Soalnya diransum terus makanya ebot ebot begindang kak rey wakkaka #sapa yang mau taktrasfer gajih di pipi gembulku ini ?
Wakkakka bisa aja kak rey, tapi kata pak suami klo lagi ngehibur aku yang uda pengen diet memang gitu sih, ntar klo aku kurus kerempeng kayak pas jaman kuliah dikira bamyak pikiran wakaka..trus dikasih snack lagi dong aku hahahhaha
Wow #ekspresi mata belo ceritanya
Telur bebeknya dieramin ayam, uda macam telur yang tertukar ga ya nanti, tapi bisa jadi abis menetas si bebek kecilnya jadi mengganggap ayam sebagai ibunya #hla kok koyo cerita dongeng ya kak rey ahhaha
Etapi ngakak deng, akhirnya kok jadi telor ceplok juga
Wakakakak, ini kalau tau cerita riweuhnya adegan mecahin telor sambil megang kamera, duh bgini amat ya jadi blogger hahahhahahhahahha
Mas agus : dulu pas aku kecil juga bapak piara ayam, sampe telurnya ditetasin jadi kuthuk-kuthuk, aku yang masih bocah ikut girang pas anak ayamnya dimasukin kandang terus dikasi lampu m maem juga minumnya, tiap hari kuliatin aja, soalnya gemes liat anak ayam
Tapi emang kudu telaten sih miara unggas
Sekarang bapakku di kampung masih miara ayam dan entog, pernah pas bapak n ibu dolan ke tempatku, rumah dititipin tetangga, ealah dasar tetangganya kurang mudeng cara ngasih makan purnha masa baru ditinggal 2 hari pur berapa kilo gitu langsung habis hahahhaha, #mumet bapakku
Terus ga lagi lagi minta tulung orang tersebut jagain rumah pas ditinggal ke tangerang
Wakakak mas rudi kayaknya typo nih nulise, yang bagian ini nih ---> telor ndog,
Soalnya kalau ndog itu bahasa jawanya telur mas, mungkin tadinya mau nulis ndog entog barangkali ya ahhahahhahah #i see i see
Klo telor asin setauku kebanyakan dari telor bebek, klo telor entog belum pernah menangin sih dijadikan telor asin
Sama, disini juga kalo angsa namanya banyak, sehingga kadang ada tebakan, hewan apa yang paling banyak, jawabannya bukan semut tapi banyak.😂
Kalo entog terbang itu mungkin seperti mbak Rey punya sayap kali.😱
Sebenarnya ngga warna ungu semua sih, dari ratusan buku, mungkin hanya dua tiga saja yang warna bulunya ungu, lainnya hitam putih.😂
Kalo aku waktu itu miara ayam supaya ngga main hp saja mbak, soalnya kalo bapaknya main hp, pasti anaknya juga ikutan main.😂
Memang miara ayam harus telaten, kalo pagi siang sore harus dikasih makan, kalo hari Minggu kadang tak lepasin biar ngga jenuh dikandang saja.
Tapi karena dilepas itu maka kotorannya pada ngga terkontrol, akhirnya daripada istri ngomel saja aku jual semua ayamnya.😥
Bukan typo menurutku sih, soalnya bang Rudi kan orang Sumatra, jadinya ngga tahu kalo telor itu ndog.😊
Oh, itu gosong ya, kirain dikasih kecap wkwkwkwkwk. Aku belum pernah makan telur jenis ini. Di tempatku (di planet di luar galaksi bima sakti) soalnya gak ada yang jual atau miara entog.
Dikampung kami disebut itik Japun (itik jepang)
Gak pernah makan telurnya tapi kata orang juga enak ya...
Enyog ada sih sayapnya, tapi ya gitu aku juga kaget pas tau ternyata bisa terbang tinggi hahahah
Iya kebanyakan corak item putih
E aku jadi penasaran bagaimana rasa sate blengong ya
Bener juga sih sebab anak kan nurunin polah bapake wakakka
Klo dilepas tapi kudu dipantau ya, biar ga nelek di halaman rumah tetangga hahahhaha
Mungkin juga ya hahahha
Weulaaahdalaaah .. aku teringatkan kalo kecilku dulu seriiing .. nyuri endhog entog punya e simbah buyutku 🤭
Makanya simbah buyut sering keheranan, kok entog peliharaannya baru saja ngendog, tau2 endhog e ilang 😂
Wakakakakg kenapa aku ngakak bacanya mas him hahhaa
Ada ada pas masih bocah ya
Bikin simbah berang hahahah
Malah tau ndaaak .., aku sampai sekarang masih ada rasa nyesel loh meski simbah buyutku sudah lama meninggal, karena aku ngga sengaja sudah bikin simbah buyutku jatuh terperosok ke galian lubang jebakan karyaku bareng sepupu.
Ceritanya mau ngisengin orang lewat pas ngga tau kalo disitu ada jebakan yang kami buat.
(Lubang ditutup pakai bilah kayu kecil2 diatur berjarak satu sama lain, terus dilembari plastik, kemudian ditutup tanah) ...,lah ngga taunya simbah buyutkulah yang jadi korban krnakalan kami.
Ya ampun mas Him, kok ono ono ae dirimu pas masih bocil, arep guyu wedi dosa hahahhah
Tapi piye yoh bikin ngakak
Tapi dah dingapura kaleh alm simbah buyut kan?
Aku belum pernah makan ndog entog. Gedhe banget ya. Kayaknya mantep ya makan satu udah kenyang.
Dari postingan ini aku malah tahu tentang ndog entog dan persilangan bebek-entog. Btw daging biyanti juga enak kah?
Nita, aku pangling sama fotomu pas kuliah. :)
Iya mb pit gede nyempluk tapi lebih kecil dari ndog angsa
Kalau daging biyanti aku blom pernah njajal mb pit, baru sering liwat seliweran di sawah deket tempat morotuwo hihi
Hahah, dulu loh mb pit aku uda kayak lidi huahahahha, sekarang mah chubidut
Yaampun, Mbak Nita ini gembul dari mana, sih? Apalagi jaman masih gadis langsing gitu. Kalau yang sekarang sih namanya ideal, Mbak, bukan gendut ya. Apalah daya aku yang sejak gadis sudah ginuk-ginuk. Pas sudah nikah gini jadi tambah gemblah. Hehehe.
Kalau aku malah belum pernah makan telur entog, Mbak. Telur bebek pun gak pernah makan kecuali yang sudah jadi telur asin. Kalau masak-masak cuma pakai telur ayam doang. Pengen coba masak pakai telur bebek atau entog, tapi gak tau belinya dimana.😅
Ngomong-ngomong aku masih gak bisa bedain bebek, entog, sama angsa lho, Mbak. Aku kira mereka semua sama.😂
aduh salfok haha. kurus banget mba! haha
Ooh, beda berarti ya mba telor yg putih sm biru itu yah, trus yang coklat tua itu, telur apa mba ? 😁
Komentar baru tidak diizinkan.