Dawet Hitam Bu Sumarni, Butuh

Assalamualaikum wr wb....

Waktu kecil, Mbul punya satu kedai dawet favorit yang beda dengan dawet hitam Jembatan Butuh yang terkenal itu. Kalau yang itu kan punya konco sekolahnya Bapake ya, yang mana pada saat Mbul terakhir ke sana kedainya sinambi jualan durian juga....(dan Mbul beli duriannya dong, walaupun cuma satu glundung, hihi). Terus yang itu juga lokasinya di timur Jembatan Butuh, abis pertigaan Klepu yang terkenal ada sate tupainya.

Nah kalau yang ini beda lagi. Yang ini rekomendasinya Bapak pas aku masi Es ed dulu sih (baca : SD). Kebetulan Bapak memang tipikal orang tua yang suka membelikan anak-anaknya jajan setelah pulang ngajar. Biasanya Bapak lebih royal sih urusan beliin anaknya jajan ketimbang Ibuk #sungkem hahahha.... 

Bapak beli beberapa bungkus buat dibawa pulang lalu untuk kemudian ditaruh di kulkas. Nyesssssss rasanya. Apalagi kalau dituang santen ama juruhnya agak banyakan. Begh!!! Mantep djiwo. Soalnya aku memang lebih suka banyakan airnya sih (dalam artian santan ama jurihnya) ketimbang si dawetnya ini.  Kalau kebanyakan dawet berasa kayak makan. Bukan minum xixixixi..

Oh ya, tadi kan aku bilang kedai dawet favorit Mbul beda dengan dawet Jembatan Butuh yang laris manis itu (walaupun keduanya sama-sama segernya sih, tapi tetep Mbul suka yang ini). Mbul sukanya itu pertama karena tekstur dawetnya berasa kretes-kretes. Ga yang kelembekan. Dia juga bulirannya ga terlampau kekecilan ataupun kebesaran. Jadi pas gitu. Kedua, juruhnya kentel. Jadi pas dituang itu maniiiiis banget. Terus tapenya juga tum-tuman pakai daun pisangnya terlihat fresh alias baru. Rasa tapenya pun manis, bukan yang kecut...jadi pas dikudap sama dawetnya auto bikin merem melek emmmb....#molai lebe ye gw hihi..

Kalau yang ini adanya di baratnya Jembatan Butuh, lebih tepatnya setelah Gudang Bulog dan bersebelahan dengan sungai yang ada jembatannya pas lalu sebelahnya lagi irigasi.

Ingat ya, yang ini Namanya Dawet Hitam Bu Sumarni. Walaupun dulunya pas aku SD yang jual itu udah Mbah-Mbah banget, tapi sekarang kayaknya uda ganti generasi jadi si ibunya ini ga sesepuh si Mbah yang sering kujumpai pas SD ketika mampir ndawet bersama Bapak. 

Ngetemnya itu ada di sebuah pondokan berdinding separoh gedeg, separoh lagi terbuka (tanpa penutup).  Terus gentong dawet dkknya itu ada dalam pikulan dan digeletakin begitu saja di atas lantai semen. Tempat duduknya juga berupa cor-coran atau biasa disebut dengan brug. Jadi suasananya itu adem ketika kita nyruput dawet dengan ditemani semilir angin dan air yang bergemericik dari irigasi serta kebon dengan pohon-pohon tinggi. Kalau dari jalan raya kelihatan banget deh. 

Dawet hitam Butuh, Purworejo ini ciri khasnya adalah dawetnya berwarna hitam. Ini karena pewarnanya sendiri menggunakan abu merang untuk mempercantik dawet yang berbahan dasar tepung beras dan tepung kanji itu. Dawet hitam juga menggunakan juruh yang kental untuk menambah rasa manis setelah disiram dengan santan kelapa segar dan es batu. Dawet hitam juga bisa dinikmati bersamaan dengan tape ketan (entah itu dengan cara dicampur atau disendokin secara terpisah).

Terus ada juga tambahan jajanan lainnya kayak kacang bawang, roti, dan kacang atom. Biar sambil ndawet mulut bisa sambil ngunyah klethikan gitu :D.

Terakhir beli, semangkuknya kena Rp 5000. Kalau musim lebaran biasanya bisa nyampai Rp 7000. Tapi dulu sih pernah menangin dari Rp 3000, dan naik terus menyesuaikan harga inflasi. Tapi ya ga apa apa sih, segitu juga termasuknya masih murah dan kadang ga cukup nyeruput sekali. Paling afdol sih nambah sampai 2 kali apalagi kalau cuaca sedang panas-panasnya. Kan mangkuknya juga kecil 

hihihi.

Okey, demikianlah kuliner murah meriahnya si Mbul. Tunggu kuliner part selanjutnya yang semakin membuat you-you semua pada mouthwatering...nyemmm...