Assalamualaikum wr wb...
Sabtu-Sabtu, Mbul diajakin maem ayam bakar manis lagi ama Tamas, tapi kali ini ada bacemannya juga soalnya pengen sate ati ampelanya. Ketambahan kepala bacemnya juga yang full gulu. Jadi ayam bakar manisnya beli di Om yang deket Bapak Gado-Gado tempat biasa kami endegin, sedangkan ayam bacemnya di Om Ayam Plonyot. Belinya dibungkus aja sekalian Tamas ama Kakak cari pakan arowana, Mbul ama Adik tungguin di rumah, ntar maemnya di rumah. Itu udah ada lalapan sama sambel tomatnya. Lalapannya ada timun, kemangi, ama kol. Sambelnya sambel tomat yang pedes manis, seger.
Ayam bakar manisnya itu ada pahaaa atas ama pahaaa bawah. Sedangkan ayam bacem plonyotnya ada sate ati ampela dan kepala. Semuanya enak. Ini maemnya ga sekali abis sih. Tapi bisa buat besokannya lagi karena ini belinya malam. Jadi bisa diangetin lagi buat sarapan.
Ayam bakar manisnya ini tuh juicy banget. Kulitnya mengkilap menggiurkan. Padat berisi, manis-manis gurih, dimaem bareng nasi anget pulen, sambel tomat, lalapan timun, kemangi, serta kubis....nyammmm....enak banget pokoknya. Baceman ayam plonyotnya juga enak, atinya ga ada aroma atinya sama sekali.. Enak, dan lunak. Ga keras. Kepala ayamnya juga full kulit pada bagian lehernya. Mantab banget.
Oiya, hampir aja kelupaan, pas mau maem ini tetiba Tayank Tamas keidean buat ngoven pete lagie....Ealah cintaku niw og ya nda berenti bikin Mbul elus-elus dadaa teyuuuz. Sejak ada oven, pete tuw sering banget dioven. Karena kalau direbus kata Tamas lama, sedangkan kalau digoreng terlalu berminyak. "Jadi mending takoven aja ya Dek?" Ujarnya yang dengan sekate-kate langsung memasukkan sepiring pete ke dalam oven. Abis itu pencet-pencet menitan, mubeng lah wung...wung...wung....tiniiid tiniiid tinid...Kalau dah selese bunyinya kayak gitu hehhe... Ealah, Mbul cuma bisa elus-elus dada aja, tapi ovennya jadi kepake banget sih... emang praktis jadi cepet anget juga si petenya. Yang penting ngovennya jangan lama-lama jadi petenya tetep nyempluk kayak pipinya si Mbul.
Untuk buahnya, pas banget Mbul lagi kepengen maem salak, eh Tayank Tamas langsung kayak bisa baca pikiran Mbul. Dibeliinlah Mbul salak. Rasanya manis masir.... Ada 1 doang yang seret tapi dominannya manis masir. Yang seret itu Tamas ngerjain Mbul dengan cara Beliau genggemin ke tangan Mbul dan disuruh cubain.... pas Mbul isepppp....ealaaaaa...seret banget wkwkwkkwkwk.... "Meyase Dedek....nih, takkasih yang manis...biar sesuai ama yang makan."
āļ
(^・Ï・^āļ
)
Minggu paginya, 5 Januari 2025, kami bangun agak kesiangan, biasalah kalau Minggu emang pengennya santai-santai aja, paling jalan tipis-tipisnya tuh sore. Beli kebutuhan dapur atau apa. Eh, tapi bisa dibilang kami berdua emang lebih seneng ngendon di rumah sih. Tamas terutama, kalau libur atau pulang kantor selalu langsung pulang ke rumah. Karena ada Mbul yang ngangenin iniw ehem...maksudnya rumah emang paling nyaman, jadi mau kemana-mana itu og ya mager. Lebih banyakan di rumah yang biarpun mungil tapi tetep paling nyaman buat rebahan wkwkkw. Oiya, tadi kan Mbul bilang mau ada Om Tetangga yang dateng kan. Om yang mau ngeterin Kansai Paint beberapa kaleng. Tapi pending soalnya Tamas kesiangan. Nah, pas udah dibales Kangmasew, barulah ga lama kemudian si Omnya datang. Ngeterin Kansai Paint sekalian ama dolan. Jadi Bapak-bapak pada ngobrol di depan. Soalnya kami mau nglabur dinding yang kemarin sempet dipasang saluran pipa AC kan... Biar kabelnya ga pating krantil. Nah, karenanya dindingnya ada sederetan yang dibobok dulu buat dipasangin pipa saluran AC. Alhamdulilah sekarang udah dilepoh en diaci, tinggal dilabur aja. Pesen laburnya ama si Om yang udah jadi langganan, jadi biasanya dianterin langsung ke rumah. Nah, abis si Omnya pulang, baru deh bisa maem. Maemnya ayam bacem plonyot yang diangetin bentar ama goreng jengkol sewadah hehhe...
Sorenya, baru Mbul, Kakak, dan Adik diajakin Tamas cari buah buat stok isi kulkas. Kami beli pear beberapa kg. Tamas yang paling jeli nih kalau bagian titen harga-harga kebutuhan pokok, malah Mbul kalah banget ya Alloh... sungguh Mbul agak loading dan jarang belanja juga, kecuali kalau ama Tamas. Makanya kalau lagi belanja Mbulnya digandeng terus ama Tamas, biar fokus, jadinya yang kebeli yang beneran penting aja dan sesuai kebutuhan sesuai ama catatan, kan ada pawangnya iaitu Tamaz wakakakkakak... alhamdulilah Mbul ada Tamas yang selalu bisa ngajarin Mbul hidup hemat dan sederhana, masyaAlloh Tabaroqalloh. Oiya btw pear ini buah favoritnya Mbul lho. Jadi Tamas beliin agak banyak soalnya seger kan. Cemilan yang full vitamin C dan kayak berasa minum aja kalau maem pear tuw.
6 Januari 2025
Mbul masak bening kelor ama wortel. Soalnya ada yang pengen kelor tuh sapa lagi kalau bukan Kamasew. Jadi Mbul beningkan kelor aja nanti lauknya telor dadar. Kelornya lagi cakep-cakep banget, baru tunas, jadi hijau banget. Ini bruwun di kebun mungil kami. Rasanya seger banget. Apalagi Mbul kalau masak bening kan kencurnya takbanyakin. Jadinya pada suka. Tapi mbeningnya ga banyak-banyak sih, bruwun segenggaman ntar dileretin dari tulang daunnya, masukkan pas kuah beningnya dah mateng, nanti dia kena kuah panas akan mateng dengan sendirinya. Tanpa perlu ada apinya sama sekali.
Malemnya, Tamas ngelih lagi, tetiba ajakin Mbul tumbas martabak. Posisi Mbul tuw lagi pengen masukin sabun ke tempat sabun hasil belanja kemaren. Soalnya selain beli Shinzui Sakura yang pink, Mbul juga nyetok Harmony rasa jeruk, karena Mbul suka wangi sabun-sabunan... Terus karena Tamas ngelih, tetiba pengen lah Beliau ajakin Mbul tumbas martabak....Beli cokelat ama keju kesukaan Mbul. "Nyoh Aaaak Dek. Martabak nggo Dedek biar Dedek Mbul makin tektiwww dan cemium wkwkwkkw." sambil memasukkan martabak ke mulut Mbul sampai penuh....huh...nuuuh. Pipi Mbul pun langsung terisi martabak. Etduuududuuduh. Kejunya banyak, cokelatnya legit dan meleleh. Mantabbbb.
Okey segitu aja dulu ceritaku hari ini. Next time aku akan masak-masak lagi. See you...
2 komentar:
Duuuuh aku JD inget ayam Kalasan langganan pas di Aceh. Sukaaa banget ayam bakar begini. Apalagi kalo kulitnya msh ada ya nit ððð. Itu lah yg ternikmat dari bagian badannya yg manapun ð
Salak aku juga suka, tp paling males kalo Nemu yg kecut. Biasanya salak Bali yg suka kecut. Makanya kalo bukan salak pondok aku agak males.
Enak mbak fanny, aku suka banget ama ayam bakar manis ini...dagingnya ga keras, tapi moizt dan juicy...kulitnya apalagi itu yang paling kupengenin sih, kalau dagingnya kukasih Kamasew, kakak ma adik wkwkwk
Adik and kakak alhamdulilah juga seneng maem ayam ini, gampang dikunyah soalnya...
Posting Komentar
I'm Mbul. Thanks for visiting here and dropping by. Your comments are always appreciated. Happy blogging āļ (^・Ï・^āļ )