Nge-Mie Ayam, Masakanku & Hari Libur 🩷

Assalamualaikum wr wb.....

Hai....hai....hai....Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita, apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Dimudahkan segala urusannya dan dilancarkan rejekinya, amin...amin ya Robbal Alamin. Kali ini Aku mau cerita tentang beberapa hari ini yang udah mulai masuk libur sekolah, yeayyy! Senang...hehe...Sabtu kemaren udah ke sekolah ambil rapotannya si Kecil, jadi abis itu sampe dengan nanti tanggal 12 Juli officially liburan. Uda nyantui bebas glinding-glinding di rumah. Hore....hore...hore, hehehe. Nah, Mbul mau cerita tentang beberapa hari terakhir, tapi ngrandom aja ya, sesuai dengan apa yang ada di kepala yang Mbul pengen tulisin. Buat hiburan Mbul aja hehe..

Sebelumnya, Selasa 16 Juni 2026 Hari Libur tanggal merah ya. Itu siangan, Mbul ama Tamas pengen nge-mie ayam aja karena paginya kami pasar. Mie ayamnya kami pilih mie ayam Dapoer Akang, tapi maemnya dibungkus buat dibawa pulang ke rumah aja. Kami beli yang mie yamin manis tapi yang ga ada tambahan apa-apanya lagi, yaitu yamin yang rasa original. Nah, mie ayam yamin manis ini ada topping ayam manisnya, cesin, tauge ama kerupuk pangsit goreng yang kecil-kecil itu. Kakak ama Adik udah kami belikan fried chicken ayam montok, jadi yang maem mie ayam cuma aku ama Tamas aja. Mie ayamnya beli dibungkus dan sesampai rumah langsung wadahin pake mangkok, maem bedua ama Kangmasew. Mie ayamnya kalau punya Tamas dipakein kuah sama dikasih saos agak banyakan, kalau punyaku ga pake kuah, aku pengen rasa yamin manisnya itu tetep kerasa ga ada kuah-kuah acannya dulu gegeggek, jadi beneran yang mie ayamnya aja. Terus ku juga pakein mie ayamnya dengan sedikit saos dan sambal, kalau kecap ga pake, karena mie ayam yamin udah manis kan.... hmmmm begitu racikan selese, ini tuw rasanya yummy banget, enaaagh...Mie ayam Dapoer Akang ini rasanya mantul tenan. Mantab betul. Tekstur mienya kenyal, dengan tipikal mie keriting kecil-kecil, bukan yang gede dan lurus atau gepeng. Terus cesinnya juga banyak, topping ayam manisnya melimpah ga lupa tauge yang rasanya menambah kranci. Nah, itu dipadu padan sama saos dan sambal enak yang menjadikan mie ayamnya terasa enak tenan. Palagi ada kerupuk pangsit gorengnya yang menambah makin mantab rasa mie ayamnya. Udah deh siangan kami maem mie ayam sama-sama.

Pantarannya jam 14.00 WIB-an, Tamas tetiba pengen nyate, karena sebelumnya, Beliau udah beli daging kambing pas paginya saat kami mampir pasar tradisional, jadi siang Suamikuw pengen uplek di dapur yaitu pengen ndamel nyate, Pemirsa. "Ceritanya testing ovene Dedek, buat manggang sateku Dek..." Wakkk. Kok pake ovennya Mbul ya? Hahhaha. Rupanya dia mau manggang satenya pake si imoet mecoo oven kesayangan Mbul. Jadi Suami ngopenin perdagingan kambingnya dulu, lalu aku disuruh Beliau racik-racik bumbu satenya. Pakenya nanti bumbu kecap manis aja. Jadi aku disuruh Pagh Suwamih kupas-kupas bawang merahnya terlebih dahulu lalu cuci rawit serta tomatnya juga. Oiya, untuk satenya yang dahar adalah Suamiku aja (dahar = bahasa kromo inggil, kromo halusnya dari maem kalau di Bahasa Jawa tuw), soalnya aku udah maem mie ayam kan tadi jadi peyudkuw ogh ya masih kenyang. Nah, satenya dapat 10 tisikan dengan potongan daging gede-gede. Walaupun aku ditawari Pagh Suwami sih, tapi aku masih rodo kenyang, jadi yawes yang dahar sate sementara Suamikuw dulu. Nah, satenya ini kalau diliat dari penampilannya menurutku udah kayak sate yang di Jogja itu karena bentuknya gede-gede. Nah, itu dioven ama Suamikuw sekitaran 180 derajat celcius selama beberapa menit (ku lupa menitannya geggegegk, tapi pokoknya sesuai ama panduan cara ngoven sate di oven mecoonya kayak apa). Pas matengnya, hmmm kecium wangi banget bumbu sate meresap ke daging kambingnya. Abis itu sambel kecap yang udah kukasih perintilan bawang merah, rawit, dan juga tomat kusiremkan di atas satenya. Mantab....Tapi yang maem Suamiku aja. Soalnya aku masih kenyang maem mie ayam gegeggek.

Oiya, tadi pas Tamas tumbas daging kambing, dan kendaraan masih parkir di parkiran pasar, kan di situ ada Mamang-Mamang penjual tape uli ketan hitam tuw di deket pinggiran jalan raya. Nah, aku lagi pengen maem itu tuw jadi aku beli beberapa, buat nanti takbawa pulang buat dimaem di rumah. Ulinya dibungkus daun pisang, tapenya tape ketan hitam. Rasanya manis anget enak. Dimaem setelah ditaruh kulkas juga enak lho, anyes.

Kamis, 18 Juni 2026, pagi-pagi aku lagi pengen masak menu kesukaanku yaitu oseng-oseng kangkung atau tumis kangkung. Nanti lauknya itu ada asin peda goreng, bakwan jagung manis, bakwan sayur, lalab timun dan sambel terasi. Emmm...enak tenan. Timun Suamiku sering belikan ini buat aku ataupun dirinya karena kami sama-sama suka timun, timun maem begini aja sebagai lalab enak gitu seger, biasanya sambil diusek-usekin ke sambel terasi jadinya enak banget, seger kranci si timun ketemu sama gurih pedesnya si sambel terasi begh...mantuaaabh djiwa, warnanya juga cakep. Nah, sekarang bisa juga dimaem bareng masakan aku yaitu oseng-oseng kangkung atau tumis kangkung. Untuk tumis kangkung, bumbunya pake sambel bawang aja yang simpel, tapi rasanya enak lho, soalnya kangkung teksturnya kan lemes ya jadi aku suka. Nah, lauknya aku goreng bakwan jagung manis (resepnya pake 1 tongkol jagung manis takpipilin gitu, kasih 10 sdm terigu, 3 sdm tepung beras, sejumpur garam, 1 sdm gula pasir, baking powder, Masako rasa kaldu sapi bubuk, 1 sdm margarin, juga air, udah deh digoreng sampe kuning keemasan rasanya enak renyah, mantab), terus ga lupa aku juga goreng asin peda kesukaan aku juga bakwan sayur. Kalau bakwan sayurnya mah beli di pasar. Ini enak banget, rasanya anget diceplus bareng cabai cengek ijo atau rawit, begh....mantabbb djiwa. Malamnya, baru Kakak sama Adik ditumbasakeun Ayahnya ayam fried chicken, kali ini yang merek Lazatto. Sekali-kali beli yang Lezatto, kayak gimana rasanya. Apa seenak Chicken Montok? Nah, ini dapat yang paha atas, rasanya gurih enak udah sama nasi, saos sambal dan saos tomatnya. Kalau untuk aku ditumbasakeun kulit ayam crispynya, enak deh. 

Aku mau ngambil rapot dulu ke sekolaan gegegek

Tanggal 20 Juni 2026, tiba waktunya rapotan si Kecil, jadi sedari pagi kuw udah gedubrugan setrika baju, kerudungan dan siap-siap. Diantarin Tamas, berangkat berempat kayagh biasanya, ada aku, Tamas, Kakak dan Adik, tapi yang ambil rapor cuma aku sama si Kecil hihi. Kalau Tamas nunggu di kendaraan. Alhamdulilah semuanya lancar. Kata Ibu Gurunya : "Alhamdulilah ya Neng, A udah banyak banget perkembangannya. Pinter. Yang perlu ditingkatkan lagi cuma ngomongnya Neng, mudah-mudahan A mulai dikurangin pemalunya ya (kayaknya pemalunya ini nurun dari Mbul kalik iya, hahahhah introvert gitu, tapi kalau di rumah ceriwis bukan maen dia, bisa beda gitu di sekulah ma di rumah, padahal di rumah mah yang paling ceriwis si A, tapi kalau di sekulah katanya kok pendiem anteng hahahhah, jadi mandan heran saia), tapi InsyaAlloh kalau akademik pinter, bisa ngikutin dan cepet nangkepnya, olahraga dan kesenian juga pinter. Olahraga pinter dia (kalau ini beda sama aku, karena aku ga pinter olahraga dong hahahah). Matematika dan Bahasa Inggris paling semangat si A tuw. MasyaAlloh selamat ya A naik kelas, Selamat ya Neng, cuma perlu dilatih lagi komunikasinya bagaimana biar pemalunya sedikit-sedikit mulai dikurangi." Siaaaap, Bu Guru. Ngeliat Ibu Gurunya A di kelas yang terbilang udah senior, udah agak sepuh (sepantaran ama Ibu aku kurang lebihnya tapi lebih mudaan dikit, terus sama Beliau yang panggil aku dengan sebutan Neng jadi ngerasa akreb aja aku nya ma Beliau tuw....jadi ngerasa Ibu Guru mirip Ibuku gegeggegek). Jadi egak canggung lagie akutuw, dan aku pun seperti ikutan diayomi....Mirip banget pembawaannya ma ibuku Beliau tuw... ngayomi dan adem banget. Alhamdulilah seneng aku abis ini officially liburan...hore....Pulangnya aku beli batagor di Bapak Batagor yang ngetem di dekat masjid, sanding Kakek bakul bubur kacang ijo langganannya Tamas. "Beli baraha Neng?" Tanya si Bapak pas aku uda diri di dekat gerobak batagornya. Karena ini perayaan menuju liburan sekul agak panjang jadi aku mau beli : "Rp 20 ribu aja Pak, mau minta tolong dibanyakin pangsitnya sama sambal kacangnya ga dicampur." Siap Neng. Si Bapaknya langsung sigap meracikkan batagor pesenanku, Sat set sat set banyakin pangsit, sedikitin cireng dan juga tahu aci. Abis itu tambahkan sambal kacang ga pake pedes cuma pake kecap aja. "Hatur nuhun ya Neng, mangga marie," Sami-sami Pak ujarku setelah menyerahkan lembar uang warna hijau ke si Bapaknya dan menerima sekantung batagor dan juga sambelnya. Ini mau dibawa pulang ke rumah niw, dimaem sambil leyeh-leyeh dan ngadem di kamar bareng Kakak dan Adik, gegeegk. Alhamdulilah senangnya...Auto lega uda rapotan, rasanya bener-bener ayem....

Begitulah cerita sedikit dari kegiatanku di minggu-minggu terakhir Bulan Juni. Tapi sebelum kuakhiri tulisanku, aku juga mau review kerudung lagi ach, gegeggegek. Kayak biasanya kan akhir-akhir ini sering ada kondangan ya, atau acara jalan-jalan tipis bareng keluarga. Jadi aku mau spill outfit kalau pas aku lagi jalan-jalan santai bareng keluarga atau kondangan di lingkungan rumah. Terutama bagian kerudungnya. Nah, favorit aku sebenernya adalah kerudung segi empat. Bergo juga suka, tapi pipi aku jadi keliatan tembem banget kalau pake bergo, jadi kadang aku ga pede gegegeg. Bah, kalau kerudung segi empat aku sukanya pake Bella Square yang warna polosan karena bahannya iti aku suka. Ga ketipisan tapi juga ga ketebelan sehingga angel dipenitiin atau di-bross-in di bagian pundak. Biasanya aku simpel aja sih dandannya yaitu aku cuci muka dulu, keringin muka pake handuk, abis itu aku pakein foundation wardah liquid yang sharepink, bedak wardah two way cake ivory kalau ga ya viva yang kuning langsat, abis itu pake lipstik matte yang hanasui hazelnut latte ditimpa pake lipgloss Rose All Day. Udah deh, iket rambut dikuncir kuda, pakein ciput pad yang tetep menampilkan ketembemean pipi aku geggegegeg, terus pake kerudung Bella Square favoritku (biasanya aku senengnya pake yang warna pink fuschia, hitam, sama merah membara). Nah itu pake peniti kecil yang di dagu, abis itu bagian kerudung depan disampirkeun ke pundak pakein bross kembang-kembang favoritku. Udah kayak gitu aja cara kerudunganku, simpel senyamanku. Memang aku seringnya pake kerudung yang warna polos, tapi sekali-kali pengen juga njajal yang ada gambar kembangnya. Nah, yang aku cobain ini warnanya agak ke salem burgundy ada kembang-kembangnya. Bahannya rada tebel dari Bella Square yang sebelumnya aku pake yaitu hitam dan merah membara. Suka juga keduanya. Enakeun di wajah aku yang emang pipinya notabene agak tembem ini hehehhe...

Okey, kiranya segini aja dulu tulisanku kali ini. Sampe jumpa lagi di menu masakanku selanjutnya, jalan-jalanku atau kulineranku bareng keluarga. See you and bye bye...