Menu Buka + Sahur Hari ke-10 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai....hai...hai...Beiby Mbul datang lagie. Kali ini aku akan nulis menu masakanku untuk bukaan dan sahur di puasa hari ke-10. Wow cepet banget ya waktu berjalan. Tau-tau udah hari ke-10 aja puasanya. Semoga selalu dilancarkan. Dan itu bikin semangat aja karena ga tau kenapa Bulan Ramadhan kali ini aku  bener-bener menikmatinya. Syahdu aja, bener-bener bulan yang dirindukan. Bulan dimana aku bisa banyak-banyak melantunkan doa-doa baik. Semoga selalu dilimpahkan kesehatan untuk sayang-sayangku di rumah, dilancarkan rejekinya amin...amin ya Robbal Alamin. 

Menu Buka + Sahur Hari ke-8 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai...hai...hai....Beiby Mbul datang lagi. Kali ini Mbul mau nulis tentang menu buka dan sahur hari ke-8 atau kemarin sore niw. Yang mana bahan utamanya adalah daun singkong, sarden dan cumiiiik. Wow tiap hari ada bahan utamanya iya Mbul? Iya dund.... ฅ(＾・ω・＾ฅ) Alhamdulilah seneng kalau sore tetiba udah masak aja dirikuw iniw dengan bahan utama penghabisan sayur dan lauk yang ada di kulkas. Dimulai dari jam 15.00 WIB mulai nge-range-range masak apa, tau-tau menuju sore udah jadi aja masakanku. Tapi nanti kalau udah Hari Mingguw minta prei masaghnya gegeggegekk..

Menu Buka + Sahur Hari ke-7 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Mau nulis menu masakanku tadi sore nih. Fresh from the kitchen banget, aku masak sesuatu yang seger-seger kesukaan serumah. Kesukaannya Ayank Embeb. Kesukaanku juga pokoknya. Apalagi kalau bukan sayur asem. Udah ada perintilannya lengkap tapi porsiannya kubikin imut. Aku ga masak banyak. Karena bahan-bahannya juga ngepas ngepres. Yang penting cukup ma porsian kami untuk buka dan sahur. 

Menu Buka + Sahur Hari ke-5 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai...hai....hai...Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Kali ini Mbul akan nulis menu bukaan dan sahur puasa hari ke-5 atau lebih tepatnya menu kemarin nih, Rabu 5 Maret 2025. Menunya pake apa Mbul? Bahan utamanya adalah belut karena Mbul suka banget ama belut dan diajarin suka maem belut ama Tamas. Soalnya dulu jarang maem belut, tapi dikarenakan Tamas sering beliin Mbul ikan dan tentunya juga belut, maka lama kelamaan Mbul jadi ikutan suka belut deh.

Menu Buka & Sahur Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Kali ini aku akan menulis tentang menu masakanku selama Ramadhan, khususnya untuk menu buka dan sahur tapi masaknya sekali aja pas sore hari menuju waktu berbuka. Jadi antara menu buka ama sahur emang menunya sama hehehe. Yang masak adalah aku sendiri karena seneng aja aku masakin anggota keluargaku yang sedang berpuasa. Sambil menunggu Suamiku pulang kerja, aku masak di dapur, liat jam dinding tau-tau udah nuju petang. Begitu Suamiku nyampe rumah, masakanku dah jadi. Tinggal taksajikan aja. Nanti takjilannya bisa beli tipis-tipis buat pelengkap pas maemnya, atau kadang aku juga bisa bikin ndiri.. 

Mbul Diajakin Tumbas Buah-Buahan 🩷

Assalamualaikum wr wb.....

Hai hai hai...Mbul datang lagi. Februari udah menuju garis finishnya. Sekarang udah tanggal 25 Februari 2025. Dan sebentar lagi memasuki Bulan Maret. Kita Umat Muslim akan bertemu lagi dengan Bulan suci Ramadhan, Bulan yang penuh berkah. Bulan yang penuh barokah. Bulan yang sangat dirindukan dari sepanjang tahun yang ada, MasyaAlloh Tabaroqalloh, suka cita Mbul menyambut Bulan Ramadhan, mudah-mudahah segala bentuk ibadah Mbul dilancarkan oleh Alloh Swt, Amin amin ya Robbal Alamin.... 

Pertama Kalinya Aku Bikin Pempek, Masak Kerang 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai...Beiby Mbul Nita come back lagie.....hehehe. Cuma mau nulis menu masakan Mbul aja kok karena 2 hari ini ada menu primadona yang Mbul suka banget. Yaitu pempek. Tapi postingannya akan Mbul tulis secara terpisah. Pertama, postingan ini yang akan bercerita tentang bagaimana Mbul bikin pempek untuk pertama kalinya, nah yang kedua, mbul akan cerita tentang bagaimana resep lebih lengkapnya lagi karena kalau yang ini kan digabung jadi satu ya sama menu masakan Mbul lainnya. Jadi akan lebih fokus kalau resepnya kutulis di post bawahnya post ini.

Cireng Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai...kali ini aku akan membikin cireng isi keju dan isi pedas, tapi cirengnya yang ada bentuknya. Karena kan ada cireng yang agak tebal ya dan juga bentuknya kriwil random. Nah aku bikinnya yang ada bentuknya. Aku suka cireng yang kayak gini soalnya renyah dan kulitnya tuh tipis. Terus isiannya ada banyak. Terfavoritku itu keju dan yang adonan sedikit pedas. Jadi pas masih anget terasa kenyal tapi juga masih ada renyahnya. 

Pindang Patin 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hari Minggu kemarin, aku diajakin suamiku buat bebikinan pindang patin di rumah sama-sama. Mumpung bahan-bahannya ada, jadi hayuklah kami gaskeun masak pindang patin, menu segeran ikan yang biasanya kami maem di rumah makan favorit khas Pagar Alam, tapi sekarang (lebih tepatnya Hari Minggu kemarin~23 Februari 2025, kami masak sendiri di dapur mungil kami tercinta karena kebetulan kami ga kemana-mana hihi). Pagi-pagi udah beli ikan patin segar sebanyak 1 kg, kemangi, nenas, dan segala perbumbuan yang ada. Kami masak bareng nih, alhamdulilah rasanya mantaaabb...

Steam Ikan Kerapu 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Pagi ini Mbul sama Tamas masak menu favorit kami banget yaitu steam ikan kerapu. Mengingat ikan kerapu itu adalah ikan favoritnya Mbul, sedangkan Tamas ikan kakap. Makanya, pagi ini beli kerapu sama kakap. Cuma yang dimasak duluan adalah kerapunya. Kakapnya nanti. Kerapu kami masak steam atau tim/kukus, tentunya dengan ingredient sederhana tapi sehat dan nikmat. 

Wader Kecil, Oseng Pare, Sambel Terasi Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Yeayyy! Mbul masak-masak berdua lagi ama Tamas. Kali ini bahan utamanya adalah ikan kesukaan kami yaitu wader. Tapi belinya wader yang kecil-kecil aja. Soalnya kalau gede enakan dimangut kan? Kalau kecil dijadikan lauk aja. Digoreng renyah simple, tapi rasanya enaaaaak banget. Nanti sayur pendampingnya itu oseng pare, ketambahan pula favoritnya adalah sambel terasi. Sambel terasinya ini bikinanku. Rasanya enak banget. Masakan sederhana, tapi nikmatnya MasyaAlloh.